커리닭볶음
글쓴이: 시계바늘 | 날짜: 2011-07-03
조회: 7447
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRtKcA%3D%3D&page=227
1. 닭다리 살은 채를 썰듯이 도톰하게 썬다. 2. 썰어 놓은 닭고기에 플레인 요구르트를 넣고 잘 버무려 잠시 재워둔다, 3. 양파, 파프리카는 채를 썰고 마늘종도 4cm 정도 길이로 썬다. 마늘은 편으로 썬다. 4. 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 닭다리 살을 넣어 볶는다. 이 때 생강술을 한큰술 넣어 볶는다. 5. 닭고기가 반쯤 익으면 채소를 넣어 센불에서 살짝 볶는다. 6. 닭고기가 다 익으면 커리가루, 굴소스, 간장, 후춧가루를 넣어 양념이 고루 베이도록 볶아 낸다.
레드와인 → 코코뱅 조회: 1451 레드와인 → 코코뱅 ■준비재료닭 1마리, 소금·후춧가루 약간씩, 밀가루·올리브오일 3큰술씩, 마늘 2쪽, 양파 ½개, 양송이버섯 3개, 토마토 1개, 토... [ 앨리스 | 2012-12-17 ] 레드와인소스폭찹 조회: 1445 레드와인소스폭찹 ■준비재료돼지고기 목살 또는 등심 400g, 로즈메리 1줄기, 소금·후춧가루 약간씩, 양파·감자 1개씩, 양송이버섯 2개, 건조 크랜베리 2... [ 네스다 | 2012-12-17 ] 도미살와인파피요트 조회: 1355 도미살와인파피요트 ■준비재료도미살 필레 1쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 브로콜리 1송이, 양파 ½개, 방울토마토 5개, 미니 파프피카 4개, 올리브오일 2큰술... [ 이뽄여우 | 2012-12-17 ] 맥주식빵 조회: 1364 맥주식빵 ■준비재료중력분 720ml, 베이킹파우더 2½작은술, 소금 1½작은술, 설탕 70g, 실온에 둔 맥주 355ml, 식용유 약간, 녹인 버터 5큰술... [ 쌈장소녀 | 2012-12-17 ] 삼겹샤브샤브샐러드 조회: 1363 삼겹샤브샤브샐러드 ■준비재료샤브샤브용 삼겹살 200g, 고기 데칠 물(맥주·물 1컵씩, 마른 고추 1개, 통후추 약간), 샐러드 채소 100g, 양파 ¼개,... [ 벤자민 | 2012-12-17 ] 홍합청주볶음 조회: 1325 홍합청주볶음 ■준비재료홍합 500g, 빨강·주황·노랑 파프리카 ¼개씩, 양파 ½개, 쪽파 5대, 생강 ½톨, 마늘 2쪽, 매운 고추 4개, 올리브오일 ... [ 앨리스 | 2012-12-17 ]