 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
자꾸자꾸 끌리는 맛~ 매콤한 바나나 떡 구이 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRpNdA%3D%3D&page=757
|
||
 전에 이웃님이신 그리다님 블로그에서 바나나에 요렇게 떡을 올리신걸 보구선 전부터 만들어야지 생각했다가 이제서야 만들어 봤네요~^^ 마침 집에 바나나도 있었구 떡도 잇었거든요 바나나는 달아서 매운거랑 같이 먹으면 더 맛나잖아요 그래서 저도 나름 제 방식대로 만들어 봤답니다 근데 망쳤어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 다 만들고 접시에 담는데 왠지 뭔가가 허전하잖아요 소스까지 따로 만들기는 귀찮고 그래서 그냥 집에 초코렛 있길래 그걸 녹여서 뿌려봤는데 넘 이상한거에요 완전 지저분하고 허접한게ㅠㅠ 솔찍히 넘 맛나게 잘먹었는데 데코를 잘못해서 저저저 초코렛땜시롱 허접하고 지저분하고 그래서 안올릴려다 그래도 정성스럽게 만든 요리가 아까워서 그냥 올려요 울 이웃님들 많이 허접하드라도 이해해주세요ㅠㅠ 그치만 맛은 굿이랍니다~~~^^* 바나나와 함께 먹으니 별미더라구요~★ 재료 (1인분양) 떡볶이떡 6개정도, 당근 5/1, 파란피망3/1, 빨간피망 3/1, 양파 4/1, 콘옥수수 한줌정도 그외 재료 - 올리브유 또는 포도씨유 1큰술, 마늘 0.5큰술 떡구이 양념 - 고추장 0.5, 핫소스 1큰술, 굴소스 1큰술, 케찹 1큰술 반, 꿀 1큰술 ★위에 계량은 밥수저 기준입니다★  먼저 야채들을 0.5크기로 삼각썰기해주세요 떡은 말랑하면 그냥 사용하시구요 만약 딱딱하면 끓는 물에 잠깐 넣어 말랑하게 만들어서 똑같이 0.5크기로 삼각썰기 해주시면 된답니다 삼각썰기가 싫으시면 꼭 안해주셔도 되구요 0.5크기로만 사진처럼 썰어주시면 되어요  그리고 위에 분량의 양념장을 잘 섞어서 준비해두세요  팬에 올리브유 또는 포도씨유를 두르고 마늘을 넣고 살짝 볶아 마늘향을 내주시구요 그다음 단단한 야채인 당근을 넣고 3/1정도 볶아주세요  그리고 떡이랑 콘옥수수를 뺀 나머지 야채를 다 넣고 볶아주세요  야채가 어느정도 익었으면 떡볶이 떡, 콘옥수수를 넣어주세요  그리고 준비해둔 양념장을 다 넣고 중불에서 휘리릭~ 재빨리 볶아주시고 마무리 해주면 된답니다  그다음 바나나를 V 요런식으로 위에 파주세요 바나나는 결이 있어서 잘될거에요 과도 칼로 바나나 위에를 V식으로 칼집을 내서 천천히 파내는 식으로 하시면 쉽게 된답니다~^^  그리고 파낸 바나나 속에 아까 만들어 놓은 떡 양념을 듬뿍 올려주시면 되구요 지금 요 상태에서 그냥 먹어도 맛있지만 바나나는 살짝 열을 가했을때 더 달고 맛있거든요 그래서 200 예열한 오븐에 4~5분 정도만 구워줄거에요 그리고 드시면 바나나는 달콤하고 매콤한 떡이 만나면 달콤 매콤 너무 맛나답니다~^^ 바나나는 너무 오래 열을 가하면 물이나오고 물컹물컹해서 맛이 좋지 않거든요 그래서 살짝만 윗면에 약간 노릇해 지는 정도만 구워줄거에요     아 저 위에 토핑한거땜시롱 망햇어요ㅠㅠ 요 사진 안올릴려다가 그냥 정성스럽게 만든게 아까워서 올리는 거에요~ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 봐도봐도 저 초코렛 정말 지저분하고 싫어요 아 맛은 좋은데 데코가 너무 이상하게 되어버렸네요 그래서 무진장 속상하답니다  요렇게 칼로 썰어 먹었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아들래미 떡주니깐 맵다고하공 또 바나나주니깐 잘먹네요 떡 먹고 매우면 바나나 먹으면 달고 맛나니깐 그나마 매운게 사라지는거같아요 요거 너무 맛나고 잘먹었네요     처음에는 칼로 썰어먹다가 난중에는 그냥 포크로 마구마구 퍼먹었어요 매콤 달콤 새콤하니 맛나게 잘먹었어요 또 맹글어 먹을라구요 이히히히~ 바나나랑 저 양념한 떡구이가 넘 잘 어울리네요 양념은 떡꼬치 양념도 나면서 우리집 핫소스랑 굴소스가 매운거거든요 그래서 그런지 매콤하니 바나나먹으면 달콤하니 여러가지 맛을 느낄수 있어서 넘 좋았어요 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 꽁치조림 | 조회: 4822 |
| 요즘에는 형님이 물려주신 아기띠로 예은양 앞으로 매고..가까운 슈퍼나 세탁소 가는 것이 일이네요..ㅎㅎ 계단식 5층 빌라의 꼭대기에 사는지라~~ 내려갈때 무릅이 시큰거... | ||
| [ 진달래 | 2010-07-11 ] | ||
 | 추어탕 | 조회: 4266 |
| 어제는 20년전 돌아가신 친정아버지의 생신이었습니다... 현재 저의 나이가 35살이고요....저의 나이 15살 봄에 아버지께서 돌아가셨습니다....추어탕은 친정아버지께서 너무... | ||
| [ 청아 | 2010-07-11 ] | ||
 | 까만 짜장의 달콤깔끔한 유혹~ 홈메이드 채소짜장밥 | 조회: 4966 |
| tip 감자와 양파, 양배추를 기본으로 취향에 따라 상황에 따라 여러가지 채소를 응용해 넣어주셔도 좋아요. 완두콩이나 옥수수는 캔제품이 사용하기 편하고 단호박이나 고... | ||
| [ 까만 | 2010-07-10 ] | ||
 | 모시조개냉국 | 조회: 4855 |
| 이렇게 만드세요 1. 모시조개는 해감해 씻고, 무는 나박썰기한다. 붉은고추와 대파는 어슷하게 썬다. 미나리는 줄기만 다듬어 3cm 길이로 자른다. 2. 모시조개와 무, 다시마... | ||
| [ 햇님 | 2010-07-10 ] | ||
 | 브로콜리베이컨샐러드 | 조회: 4701 |
| 이렇게 만드세요 1. 브로콜리는 한입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 2분 정도 데친 뒤 찬물에 건져 헹궈 물기를 없앤다. 2. 베이컨은 갈색이 나게 구운 뒤 키친페이... | ||
| [ 쏘이 | 2010-07-10 ] | ||
 | 시어른께 칭찬 받는... 색색밀쌈말이 | 조회: 5921 |
| * 밀전병만들기 1. 초록색...오이의 껍질부분을 믹서에 갈아 체에 내린후 소금간하고 물과 밀가루 섞는다. 2. 진녹색...물에 녹차가루 섞어 풀어준후 밀가루 넣고 소금간한다... | ||
| [ 검은건담 | 2010-07-09 ] | ||
  751 752 753 754 755 756 757 758 759 760   |
 |
