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생태맑은탕
글쓴이:
츠키
| 날짜: 2011-07-08
조회:
7562
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRpLcQ%3D%3D&page=307
1. 멸치, 다시마, 마른 새우를 넣어 육수를 만든다.
2. 생태와 해물들은 깨끗이 씻은 후 청주를 뿌려둔다.
3. 무 한 토막은 나박썰고, 대파와 홍고추는 어슷썰어 준비한다.
4. 냄비에 멸치육수 5컵 (1000ml)를 담고 썰어둔 무를 넣은 후 다진 마늘1큰술, 국간장 1큰술을 넣고 팔팔 끓여준다.
5. 국물이 팔팔 끓고, 무가 투명해지며 익으면 생태와 해물을 넣는다.
6. 소금으로 간을 맞춘다.
7. 어슷썬 대파와 홍고추를 넣어준다.
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[ 포레스트 | 2012-09-11 ]
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[ 사랑 | 2012-09-11 ]
간단요리법! 담백한 날치알버터스파게티를 만들기★
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안녕하세요 오늘은 간단하게 만들수 있는 날치알버터스파게티를 만들어 보도록 해요. 면요리가 땡길때 간단하게 만들어 먹을수 있는 스파게티랍니다. 딱히 필요한 것은 슈퍼에서...
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[ 미야 | 2012-09-11 ]
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[ 달님 | 2012-09-11 ]
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