|
|
피망의 화려함을 담은 색깔있는~부드러운 생크림 파스타. |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2011-07-10 |
조회: 9593 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRpIeA%3D%3D&page=366
|
|
피망의 향이 넘치는
파스타 입니다...
피망의 강한 맛을 생크림을 넣어 ~
부드럽게 조화를 이룬....
파스타 입니다...
이 파스타 또한 어렵지 않게 만들어 먹을수 있습니다...
자~~
만들어 봅시다...
재료:4인분 기준
파스타350g. 피망노란색1개.빨강색1개.
생크림100ml.치즈100g(스카모르짜..scamorza)
올리브기름.소금.후추.티모(timo)
피망을 올리브 기름에 볶다가(2-3분정도)
생크림-소금-후추-티모(타임)를 넣습니다(5분정도..).
끓는 물에 소금 한큰술넣어 파스타를 끓인후~
잘 익으면 피망볶아 넣은것과 섞어줍니다.
치즈를 넣고 뚜껑덮어 불을끄고...치즈가녹기를 기다립니다.
1분후 드시면 됩니다.
이 치즈 대용으로~일반 체다치즈중...부드러운 우유맛이 많이 나는 것으로 써도 좋을듯합니다...
모짜렐라(피자용)을 넣어도 좋겠습니다....
쉬웠나요~~~`?
좀~
화려한가요~~~`?
| |
| |  | 라자냐 | 조회: 3621 | | | ■준비재료소금 1큰술, 올리브오일 적당량, 라자냐 5장, 라구소스·베사멜소스·모차렐라치즈 300g씩 ■만들기1 오븐은 200℃로 예열한다.2 끓는 물에 소금과 ... | | | [ 이이 | 2012-05-30 ] | | | |  | 에그타르트 | 조회: 3074 | | | ■준비재료에그 커스터드(우유 1⅓컵, 설탕 4큰술, 달걀 2개, 달걀노른자 1개 분량, 바닐라가루 1작은술, 소금 약간), 타르트 반죽(박력분 300g, 슈거파우더·... | | | [ 스리틸걸스 | 2012-05-30 ] | | | |  | 타코 | 조회: 2893 | | | ■준비재료적양파 1개, 마늘 1쪽, 청양고추 3개, 아보카도 ½개, 노란 방울토마토 2컵, 냉동새우 20개, 올리브오일 2큰술, 칠리파우더·소금 1작은술씩, 토르티야 ... | | | [ 검은건담 | 2012-05-30 ] | | | |  | 칠리 게 | 조회: 2638 | | | ■준비재료생강 간 것·황설탕 1큰술씩, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 쪽파(푸른 잎 부분) 4~5대, 꽃게 2kg, 국간장ㆍ굴소스·다진 마늘 2큰술씩, 쌀눈유 1... | | | [ 안나 | 2012-05-30 ] | | | |  | 파에야 | 조회: 2626 | | | ■준비재료따뜻한 물·화이트와인 ½컵씩, 샤프란·소금·후춧가루 약간씩, 오징어 200g, 새우 400g, 토마토·파프리카·양파 1개씩, 올리브오일 2큰술, 마늘 ... | | | [ 개나리 | 2012-05-30 ] | | | |  | 감자칩 | 조회: 2665 | | | ■준비재료튀김용 기름 적당량, 감자 2개, 소금 약간 ■만들기1 튀김기름은 180℃ 정도로 달군다.2 감자는 씻어 껍질을 벗긴다.3 채칼이나 슬라이서를 이용해 감자... | | | [ 시엘 | 2012-05-30 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 
