오이부추무침
글쓴이: 미레아 | 날짜: 2011-07-12
조회: 15346
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRpHcw%3D%3D&page=835
1. 백오이는 4등분하고 다시 8등분으로 막대모양으로 썰어 소금에 살짝 절여놓는다.(10분이상) 2. 부추는 검불을 제거하고 밑에 눈을 떼어내 4cm 크기로 잘라 놓는다. 3. 고춧가루, 설탕, 식초, 멸치액젓, 통깨, 생강즙을 모두 한데 섞어 양념을 만들어 놓는다. 4. 소금에 10분 이상 절인 오이는 물에 살짝 씻어 건져 물기를 빼서 준비한다. 5. 준비한 양념에 오이. 부추를 넣고 살살 버무린다. 7. 마지막으로 통깨를 뿌려 버무린 뒤 완성 접시에 담아낸다.
브로콜리 감자수프 조회: 12755 [요리재료] 데친브로콜리 60g, 감자 1개(큰거 165g), 양파 1/5개, 찹쌀가루 1큰술, 우유 150ml, 생크림 50ml, 물 100ml, 연유 1작은술, 설탕 2큰... [ 비올레트 | 2008-12-25 ] 힘들었던 한해… 조촐한 홈파티로 '기분 업' 조회: 12405 경제 위기로 얇아진 지갑. 새해 경제 전망은 더 암울하다는 소리도 들리고, 주변에는 구조조정 등으로 어려움을 겪는 친지들도 적지 않아 연말이라 해도 흥청거릴 기분이 나지 않는... [ 아델리 | 2008-12-24 ] 푸짐함에 보기만해도 배불러! 버섯전골 조회: 12587 [재 료] 양송이버섯 200g, 느타리버섯 150g, 표고버섯 중간크기 5장, 팽이버섯 1봉, 대파 2대, 홍고추 1개, 달걀 1개, 소고기(불고기용) 150g, 조갯살 10... [ 이뽄여우 | 2008-12-23 ] 든든한 아침식사... Huevos Ranche... 조회: 12428 재료 : 또띠아 3개, 양파 반개, 블랙빈(아무거나 콩 종류..) 캔 반통, 치즈(모짜렐라치즈 or 잭치즈 or 아무거나.. 저는 four cheese를 썼어요. 4가지 치즈... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2008-12-23 ] 카레간장 조랭이떡 떡볶이 조회: 13084 [재료(2인분 기준)] 조랭이 떡(300g-2컵), 사각 어묵(2장), 양파(4분의 1개), 청경 채(2~3포기) [카레간장양념재료] 물(2컵), 카레가루(1.5), 간장(2... [ 은빛상자 | 2008-12-22 ] 라면의 재발견 조회: 12892 라면의 재발견 세상에서 가장 맛있는 발명품...온 국민의 간편식 라면.... [ 츠유 | 2008-12-19 ]