오이부추무침
글쓴이: 미레아 | 날짜: 2011-07-12
조회: 12287
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRpHcw%3D%3D&page=580
1. 백오이는 4등분하고 다시 8등분으로 막대모양으로 썰어 소금에 살짝 절여놓는다.(10분이상) 2. 부추는 검불을 제거하고 밑에 눈을 떼어내 4cm 크기로 잘라 놓는다. 3. 고춧가루, 설탕, 식초, 멸치액젓, 통깨, 생강즙을 모두 한데 섞어 양념을 만들어 놓는다. 4. 소금에 10분 이상 절인 오이는 물에 살짝 씻어 건져 물기를 빼서 준비한다. 5. 준비한 양념에 오이. 부추를 넣고 살살 버무린다. 7. 마지막으로 통깨를 뿌려 버무린 뒤 완성 접시에 담아낸다.
족발의 맛있는 변신~~~족발 비빔밥..일명 족... 조회: 13241 초복인 오늘 다들 어떻게 보내셨어요.. 비가 주섬주섬 많이와 예전같지 않은 초복 이였답니다.. 다들 , 맛나는거 드셨나요.... 올 여름 씩씩하게 이겨 내자구요..~~~ ... [ 윈디 | 2011-07-18 ] 여름에 너무 좋은 오미자차^^ 조회: 12793 오미자는 끓이게 되면 너무 쓴 맛이 나기에 꼭 미지근 한 물에 불려주셔야 된다는 거 다 아시죠???^^ 오미자가 다 불려지면 체에 걸러 준 뒤 액기스만 따로 부어 두... [ 쏘이 | 2011-07-18 ] 메기 깻잎말이 조회: 13802 1. 팬을 충분히 달군후, 흰자와 노른자를 분리하여 계란지단을 부친다. 2. 치즈를 적당한 크기로 잘라서 준비한다. 3. 메기를 얇게 포를 떠서 준비한다. 4. 메기의 껍질을... [ 허브 | 2011-07-15 ] 비빔냉면, 냉면이 당기는 계절이 왔어요 ^^* 조회: 12995 양념장 미리 만들어 놓기 양념장 재료 배, 사과, 양파 ... 강판에 갈아서 건더기까지 4큰술씩 , 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 6큰술,올리고당 4큰... [ 케이트 | 2011-07-15 ] 담백한 다이어트 반찬 [닭가슴살채소볶음] 조회: 12626 특별히 다이어트를 하고 있는건 아닌데, 이런 담백한 볶음을 좋아해요 닭가슴살 통조림이 있어서 청경채, 그린빈과 볶았어요 그런데!!! 너무나 담백하고 맛있는 다이어트 볶음요리 ... [ 후루룩소녀 | 2011-07-15 ] 입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발 조회: 13287 재료:닭발 1 키로그램,통마늘5~7알,통후추 10알정도,월계수잎3장,집에 있는 야채들,청주한컵 고춧가루10술,간장5술,설탕3술,맛술5큰술,다진마늘2큰술,다진파 약간,... [ 알스크림 | 2011-07-13 ]