테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 545089  
오므라이스조회 538848  
저녁 반찬은 요거 하...조회 463666  
두부로 만든 웰빙 음...조회 459626  
동치미 담그기조회 391723  
아이를 위한 엄마표 ...조회 372859  
안동찜닭만드는법.조회 370788  
갈비집에 나오는 무물...조회 360122  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 299976  
버섯전~ 추석요리,만...조회 297898  

이전글 다음글 목록 

오이소박이

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2011-06-23 조회: 3003
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlMcQ%3D%3D&page=846   복사



오이소박이


오이소박이


    1. 백오이는 껍질의 돌기 부분을 제거하여 5cm길이로 잘라 십자로 칼집을 넣어 준다. 소금물(물 900ml,굵은소박이100ml)을 팔팔 끓여서 부어 50분 정도 절여 준다.
    2. 부추는 3cm길이로 잘라 주고, 무도 0.2cm두께로 채를 썰어 준다. 부추와 무를 썰어 넣은 볼에 위의 양념을 넣어 버무려 준다. 양념이 고루 배이고, 양념국물이 나올 수 있게 30분정도 숙성을 시켜준다.
    3. 오이는 건져서 찬물에 헹궈 체반에서 물기를 제거해준다. 양념소가 담겨진 볼에 오이를 굴리고, 칼집을 준 사이에 양념소를 적당히 넣어 준다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
가을 겨울에 생각나는 따끈한 고구마요리들~가을 겨울에 생각나는 따끈한 고구마요리들~조회: 34946
고구마로스티고구마 2개, 빵가루 1컵, 올리브유 ⅓컵, 소금 2작은술, 파슬리 가루 1큰술 1 _고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 2㎝ 두께로 둥근 모양을 살려 썰고 소금...
[ 핼로윈 | 2008-11-10 ]
비빔밥 여기 다 모였다!비빔밥 여기 다 모였다!조회: 45301
전주비빔밥 필요한 재료밥 4공기, 다진 쇠고기 100g, 쇠고기양념(소금 후춧가루 약간씩, 참기름맛술 2작은술씩,설탕 1 작은술), 콩나물 ½봉지, 콩나물양념(진간장 1...
[ 아카시아 | 2008-10-20 ]
살림주부들의 반찬만들기 2탄!살림주부들의 반찬만들기 2탄!조회: 38761
(양파 매운볶음)양파 중간거 2개를 굵게 채 썬 다음,간장 1.5큰술, 고추가루 반큰술, 후추1. 양파를 기름 두른 팬에 볶다가 위 양념을 한데 넣어 몇 번만 뒤적이다 ...
[ 크리스 | 2008-10-20 ]
김밥 완전 정복!김밥 완전 정복!조회: 51959
주재료 : 배추김치4장 큰잎 , 김4장, 밥4공기, 참기름2큰술, 통깨2큰술, 소금1큰술 1. 배추김치는 소를 털어내고 물기를 꽉 짠다. 2. 물기를 없앤 배추김치의 줄기와 ...
[ 햇님 | 2008-10-18 ]
바쁜 아침용 오믈렛바쁜 아침용 오믈렛조회: 60680
재료준비。 양배추 50g, 버터 15g, 달걀2개, 쪽파 적당량,포도씨유, 소금 후춧가루 약간씩 재료손질。 달걀은 흰자와 노른자로 분리한다. 흰자는 거품기로 거품을 올...
[ 노리모 | 2008-10-15 ]
매운 오삼불고기매운 오삼불고기조회: 91207
오삼불고기 만드는 법재료오징어 1마리돼지 불고기 1근(항정살이나 목살, 삼겹살)양파 1개대파 2뿌리그 밖의 준비 가능한 야채(한 입 크기로 썰어서)올리브 기름 1-2큰술양념장...
[ 물방울 | 2008-09-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기