테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 681746  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 677231  
두부로 만든 웰빙 음...조회 592968  
저녁 반찬은 요거 하...조회 591919  
동치미 담그기조회 491520  
아이를 위한 엄마표 ...조회 471523  
안동찜닭만드는법.조회 467657  
갈비집에 나오는 무물...조회 462964  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 384744  
버섯전~ 추석요리,만...조회 381710  

이전글 다음글 목록 

오이소박이

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2011-06-23 조회: 5927
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlMcQ%3D%3D&page=70   복사



오이소박이


오이소박이


    1. 백오이는 껍질의 돌기 부분을 제거하여 5cm길이로 잘라 십자로 칼집을 넣어 준다. 소금물(물 900ml,굵은소박이100ml)을 팔팔 끓여서 부어 50분 정도 절여 준다.
    2. 부추는 3cm길이로 잘라 주고, 무도 0.2cm두께로 채를 썰어 준다. 부추와 무를 썰어 넣은 볼에 위의 양념을 넣어 버무려 준다. 양념이 고루 배이고, 양념국물이 나올 수 있게 30분정도 숙성을 시켜준다.
    3. 오이는 건져서 찬물에 헹궈 체반에서 물기를 제거해준다. 양념소가 담겨진 볼에 오이를 굴리고, 칼집을 준 사이에 양념소를 적당히 넣어 준다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
달래 꼬막무침과 소면달래 꼬막무침과 소면조회: 2126

달래 꼬막무침과 소면

재료꼬막 100g, 물 적당량, 굵은소금·소금 약간씩, 오이·당근·양파 1/2개씩, 소면 200g, 청주 2작은술, 참기름 1작은술,...
[ 포시 | 2014-01-10 ]
양미리조림양미리조림조회: 1856

양미리조림

재료양미리 20마리, 청주 2큰술, 멸치 국물 5큰술, 양념장(대파 1/2대, 맛간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 간장·다진 마늘·통깨·참기름 ...
[ 완두콩 | 2014-01-10 ]
도미 카르파초도미 카르파초조회: 1932

도미 카르파초

재료도미 1마리, 적양파 1/2개, 달래 반 줌, 드레싱(올리브유·레몬즙 2큰술씩, 라임즙 1큰술, 연겨자 약간, 소금 1/2작은술, 통후춧가루...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-10 ]
무청포묵소고깃국무청포묵소고깃국조회: 1925
무청포묵소고깃국재료무·청포묵 200g씩, 소고기(우둔살) 100g, 쪽파 20g, 참기름 2작은술, 국간장 1작은술, 실고추·소금·후춧가루 약간씩, 다시마국물 7컵, 소...
[ 사랑 | 2014-01-08 ]
무아롱사태왁저지무아롱사태왁저지조회: 2028
무아롱사태왁저지재료무 400g, 소고기(아롱사태) 250g, 불린 표고버섯 3개, 실고추 약간, 표고 우린 물 1½컵 양념장 간장 3큰술, 설탕·청주·다진 파·참기름 ...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-08 ]
토마토소스배추롤토마토소스배추롤조회: 2838
토마토소스배추롤재료배추 속잎(중간 크기) 10장, 양파 1/4개, 마늘 6쪽, 토마토 1개, 토마토소스 5큰술, 검색하기 href= http://search.daum.net...
[ 베일 | 2014-01-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기