오이소박이
글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2011-06-23
조회: 6759
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlMcQ%3D%3D&page=188
1. 백오이는 껍질의 돌기 부분을 제거하여 5cm길이로 잘라 십자로 칼집을 넣어 준다. 소금물(물 900ml,굵은소박이100ml)을 팔팔 끓여서 부어 50분 정도 절여 준다.
스프링 롤 조회: 1796 스프링 롤 재료쌀국수(얇은 굵기) 70g, 돼지살코기·새우(소) 100g씩, 당근, 오이 1/2개씩, 숙주 80g, 민트잎 약간, 라이스 페이퍼(지름 15cm) 10장,... [ 크리스탈 | 2013-02-12 ] 닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 조회: 1558 닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 재료닭안심 200g, 청주 1큰술, 소금 2와 1작은술, 후춧가루 약간, 붉은 파프리카·노란 파프리카 각1개씩, 꼬치 땅콩버터 양념장(땅콩버터... [ 청개구리 | 2013-02-12 ] 꼬막 맛있게 삶기 3 Step 조회: 6181 꼬막 맛있게 삶기 3 step1 step꼬막 해감 볼에 꼬막이 잠길 정도로 물을 붓고 굵은소금을 적당량(물 1리터당 굵은소금 2작은술 정도) 넣는다. 3시간 정도 지나 흙탕물... [ 어린늑대 | 2013-02-08 ] 기본 양념장 만들기 조회: 3664 기본 양념장 만들기볼에 간장 1과 2/3큰술, 다진 파·맛간장 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루·참기름·깨소금·매실액 2작은술씩을 넣고 고루 섞는다. ... [ 완두콩 | 2013-02-08 ] 꼬막볶음 조회: 2638 쫄깃한 식감이 살아 있는 꼬막 반찬 꼬막볶음재료꼬막 350g, 깻잎 10장, 홍고추·청양고추 1개씩, 대파 1/2대, 양파 1/3개, 식용유 적당량, 양념장(고... [ 클로버 | 2013-02-08 ] 꼬막 콩나물찜 조회: 1967 꼬막 콩나물찜재료꼬막 300g, 콩나물 150g, 미나리 50g, 미더덕 6개, 청양고추 2개, 대파 1대, 양파 1개, 물 1/2컵, 양념장(고춧가루 4큰술, 깨소금·소금... [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-02-08 ]
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