 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달콤한 휴게소감자 만들기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlKcA%3D%3D&page=859
|
||
베이비 감자 20~22개
냄비에 물과 감자, 소금을 넣고 감자를 삶아 줍니다. 감자의 80%만 삶아 주시면 된답니다. (어떻게 80%인지 아시냐구요?^^ 젓가락으로 감자를 찔러 보았을때 젓가락이 뻑뻑하게 들어간다 싶을 정도로만 삶아 주시면 된답니다. 쏙 들어가면 완전 다 익힌것입니다. 물 끓고 조금 지나면 다 삶기니 짬짬이 찔러 보세요.)
베이비 감자의 껍질을 벗겨 줍니다. 팬에 버터 25g, 올리브유(또는 식용유) 1큰술을 넣고 팬을 돌려 코팅을 시켜 줍니다.
감자가 갈색으로 맛나게 익혀 지면 설탕 1큰술을 넣고 팬을 돌려 감자에 설탕맛이 배이도록 해 줍니다. (감자를 소금 넣고 삶은 뒤 한개 드셔 보시구, 짭조름 하시면 설탕만 넣어 주시고, 싱겁게 느껴지신다면 소금, 설탕을 함께 넣어 주세요. 더 달게 드시고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어 주시구요. 개인의 취향에 따라 입맛에 따라 가미해 주세요.)
이제 완성되었습니다. 소금과 설탕과 버터의 맛이 어우러져 꽤 맛나네요.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
| 치킨토르티야 | 조회: 87170 | |
| 치킨토르티야 재_료시판 토르티야 4장, 닭가슴살 3쪽, 양파 1/2개, 파프리카 1/2개, 양배추 잎 3장, 올리브유 2큰술, 칠리소스 3큰술, 모차렐라 치즈 40g... | ||
| [ 알스크림 | 2007-09-18 ] | ||
| 애들도 좋아하는 새우 만두국 | 조회: 6264 | |
| ● 새우만두국 필요한 재료│만두피 20장, 새우 500g, 양파 1개, 후춧가루 ½큰술, 숙주 300g, 참기름·소금 약간씩, 두부 ½모, 부추·애호박 1... | ||
| [ 말괄랑이 | 2007-09-14 ] | ||
 | 세상에서 가장쉬운 바베큐요리 | 조회: 5408 |
| 재료 준비 닭은 핏물이 없는 것으로 골라 7cm 정도로 토막 내야 굽기 쉽고 먹기도 편하다. 닭고기는 힘줄이 강하기 때문에 속까지 잘 익지 않는다. 닭고기에 군데군데 칼집을 ... | ||
| [ 아픈마음 | 2007-09-14 ] | ||
| 다양한 죽요리 | 조회: 5155 | |
| 흑임자죽 재료 흑임자 1½컵, 불린 쌀 1컵, 물 6컵, 소금 약간 만들기 1. 흑임자는 씻어 인 뒤 체에 건져 물기를 뺀다. 2. 마른 팬을 센 불에 올려 흑임자를 볶는다... | ||
| [ 물방울 | 2007-09-09 ] | ||
| 쉬운 국물 맛내기비결 | 조회: 5372 | |
| ◇ 옥석 민물장어 매운탕 양 주방장이 개발, 자신의 이름을 붙인 매운탕. 그만큼 얼큰하고 담백한 맛을 자신한다. 계속되는 음주에 지쳐 있는 남편의 기력 보충용이나 속풀... | ||
| [ 클로버 | 2007-09-05 ] | ||
 | 생선조림 맛있게 만드는 8 가지 양념장 | 조회: 5974 |
| 조기 와사비 간장 조림 재료 조기(큰 것) 1마리, 양파 ¼개, 풋고추·붉은 고추 1개씩, 대파 ½뿌리, 생강 ¼쪽, 마늘 1톨, 분량의 와사비 간장 양념장 이렇게 준... | ||
| [ 청아 | 2007-08-24 ] | ||
  851 852 853 854 855 856 857 858 859 860   |
 |
