 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달콤한 휴게소감자 만들기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlKcA%3D%3D&page=44
|
||
베이비 감자 20~22개
냄비에 물과 감자, 소금을 넣고 감자를 삶아 줍니다. 감자의 80%만 삶아 주시면 된답니다. (어떻게 80%인지 아시냐구요?^^ 젓가락으로 감자를 찔러 보았을때 젓가락이 뻑뻑하게 들어간다 싶을 정도로만 삶아 주시면 된답니다. 쏙 들어가면 완전 다 익힌것입니다. 물 끓고 조금 지나면 다 삶기니 짬짬이 찔러 보세요.)
베이비 감자의 껍질을 벗겨 줍니다. 팬에 버터 25g, 올리브유(또는 식용유) 1큰술을 넣고 팬을 돌려 코팅을 시켜 줍니다.
감자가 갈색으로 맛나게 익혀 지면 설탕 1큰술을 넣고 팬을 돌려 감자에 설탕맛이 배이도록 해 줍니다. (감자를 소금 넣고 삶은 뒤 한개 드셔 보시구, 짭조름 하시면 설탕만 넣어 주시고, 싱겁게 느껴지신다면 소금, 설탕을 함께 넣어 주세요. 더 달게 드시고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어 주시구요. 개인의 취향에 따라 입맛에 따라 가미해 주세요.)
이제 완성되었습니다. 소금과 설탕과 버터의 맛이 어우러져 꽤 맛나네요.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 시금치 감자수프 | 조회: 2855 |
시금치 감자수프재료시금치 140g, 감자 2개, 양파 1/2개, 버터 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 우유 2컵, 치킨스톡 큐브 1개, 소금... | ||
| [ 슬픈이별 | 2014-03-11 ] | ||
 | 그릴드 버섯샐러드 | 조회: 2808 |
mushroom독특한 향과 쫄깃한 식감이 매력적인 버섯은 산에서 나는 고기 라 불릴 정도로 영양이 풍부한 식재료다. 칼로리는 낮지만 포만감이 높은 식이섬유와... | ||
| [ 스위트 | 2014-03-11 ] | ||
 | 김말이 | 조회: 2527 |
김말이조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하재료: 구운 김 4~5장, 훈제연어 100g, 밥 1½공기, 연어알 4큰술, ... | ||
| [ 사랑 | 2014-03-11 ] | ||
 | 다시마말이 | 조회: 2836 |
| 격식 차리지 않고 한입에 쏙 집어 먹기 좋은 말이 요리. 맛과 영양, 컬러의 조화를 두루 갖춘 완벽한 말이 레서피. 좋아하는 재료 어떤 것이든 좋지만 최상의 맛 밸런스를 맞춘... | ||
| [ 알스크림 | 2014-03-11 ] | ||
 | 오징어불고기 | 조회: 2953 |
| 오징어불고기 ■준비재료 통오징어 2마리, 소금 약간, 대파 2대, 불고기양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 생강즙... | ||
| [ 크리스 | 2014-03-06 ] | ||
 | 양파버터구이와 간장소스 | 조회: 3893 |
| 양파버터구이와 간장소스 ■준비재료 양파 4개, 소금·다진 파슬리가루 약간씩, 무염버터 5큰술, 간장소스(간장·올리브오일 2큰술씩, 마늘가루 ¼작은술) ■만... | ||
| [ 포라 | 2014-03-06 ] | ||
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
