 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달콤한 휴게소감자 만들기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRlKcA%3D%3D&page=245
|
||
베이비 감자 20~22개
냄비에 물과 감자, 소금을 넣고 감자를 삶아 줍니다. 감자의 80%만 삶아 주시면 된답니다. (어떻게 80%인지 아시냐구요?^^ 젓가락으로 감자를 찔러 보았을때 젓가락이 뻑뻑하게 들어간다 싶을 정도로만 삶아 주시면 된답니다. 쏙 들어가면 완전 다 익힌것입니다. 물 끓고 조금 지나면 다 삶기니 짬짬이 찔러 보세요.)
베이비 감자의 껍질을 벗겨 줍니다. 팬에 버터 25g, 올리브유(또는 식용유) 1큰술을 넣고 팬을 돌려 코팅을 시켜 줍니다.
감자가 갈색으로 맛나게 익혀 지면 설탕 1큰술을 넣고 팬을 돌려 감자에 설탕맛이 배이도록 해 줍니다. (감자를 소금 넣고 삶은 뒤 한개 드셔 보시구, 짭조름 하시면 설탕만 넣어 주시고, 싱겁게 느껴지신다면 소금, 설탕을 함께 넣어 주세요. 더 달게 드시고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어 주시구요. 개인의 취향에 따라 입맛에 따라 가미해 주세요.)
이제 완성되었습니다. 소금과 설탕과 버터의 맛이 어우러져 꽤 맛나네요.
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 브로콜리표고진밥 | 조회: 1485 |
| ◆ 브로콜리표고진밥 * 불린 쌀 30g, 브로콜리 15g, 표고버섯 8g, 물 ½컵1 브로콜리는 꽃봉오리 부분만 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구어 곱게 다진다.2 표고버섯은... | ||
| [ 레인 | 2012-11-24 ] | ||
 | 검은깨꿀찹쌀당고 | 조회: 1472 |
| ◆ 검은깨꿀찹쌀당고 * 찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 ½~⅔컵, 검은깨 1큰술, 간장 1작은술, 꿀 2큰술, 소금 약간1 찹쌀가루에 소금을 섞은 뒤 뜨거운 물을 조금씩 ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2012-11-24 ] | ||
 | 우리 집 밥도둑, 저장 음식 | 조회: 1473 |
| 우리나라는 예로부터 저장 음식이 발달했다. 대표적인 저장 음식인 김치, 고추장, 된장은 과학적으로도 효능이 입증된 위대한 발명품이다. 건강까지 저장해줄 저장 음식들로 밥상을 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2012-11-24 ] | ||
 | 무채겉절이 | 조회: 1408 |
| 무채겉절이 ■준비재료무 500g, 쪽파 50g, 찹쌀풀(찹쌀가루 2큰술, 물 ⅓컵), 배·양파 개씩, 생수·고춧가루 ½컵씩, 매실청·새우젓 ½큰술씩... | ||
| [ 레인 | 2012-11-24 ] | ||
 | 통삼겹살구이찜 | 조회: 1398 |
| 통삼겹살구이찜 ■준비재료통삼겹살 600g, 절인 배추·무채겉절이 적당량씩, 새우젓 약간■만들기1 냄비에 통삼겹살을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불에 올린다. 냄... | ||
| [ 크티 | 2012-11-24 ] | ||
 | 굴보쌈 | 조회: 1344 |
| 굴보쌈 ■준비재료알배기배추 1포기, 굵은소금 ½컵, 석화(생굴) 300g, 레몬즙 약간, 무채겉절이 적당량■만들기1 알배기배추는 뿌리 쪽에 칼집을 넣어 반... | ||
| [ 사탕소녀 | 2012-11-24 ] | ||
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
