닭개장
글쓴이: 눈꽃 | 날짜: 2011-08-13
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1. 닭, 양파, 마늘, 통후추와 물 적당히 넣어 30분 끓이고, 중간중간 불순물과 기름은 건진다. 육수를 채에 거르고, 고기는 결대로 찢어 놓는다.
과메기 파스타 조회: 2234 과메기 파스타 재료과메기 2마리, 마늘 7톨, 브로콜리 1/4송이, 양파 1/2개, 태국고추 3개, 스파게티 면 180g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유·...[ 윈디 | 2014-01-15 ] 달래 꼬막무침과 소면 조회: 2198 달래 꼬막무침과 소면 재료꼬막 100g, 물 적당량, 굵은소금·소금 약간씩, 오이·당근·양파 1/2개씩, 소면 200g, 청주 2작은술, 참기름 1작은술,...[ 포시 | 2014-01-15 ] 양미리조림 조회: 2213 양미리조림 재료양미리 20마리, 청주 2큰술, 멸치 국물 5큰술, 양념장(대파 1/2대, 맛간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 간장·다진 마늘·통깨·참기름 ...[ 레인 | 2014-01-15 ] 도미 카르파초 조회: 2261 요즘 제철 음식의 개념이 많이 사라지긴 했지만, 여전히 제철 음식은 신선하고 맛있는 것이 사실. 겨울 음식의 대표주자로 손꼽히는 도미, 양미리, 꼬막, 과메기로 별미 음식을 ... [ 쏘이 | 2014-01-15 ] 귤머핀 조회: 1998 귤머핀 재료귤 1개, 머핀(박력분 120g, 버터 50g, 설탕 60g, 달걀 1개, 베이킹파우더 3g, 우유 25㎖, 귤껍질 1개 분량)1. 밀가루와 베이...[ 어린늑대 | 2014-01-15 ] 더치베이비팬케이크 조회: 2297 더치베이비팬케이크 재료팬케이크(밀가루 80g, 우유 100g, 달걀 3개, 설탕 1큰술, 소금 약간), 토핑(귤 2개, 버터·설탕 1큰술씩, 계피가루 적당량)...[ 된장소녀 | 2014-01-15 ]
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