에고!~~에고!~~  
 
비가 마니 오다가 이제 좀 그쳤네요  
 
비가 이제 더 이상 오지 말아야 될텐데~~  
ㅠㅠ  
 
다들   
별 다른 일 없이 주말 잘 보내시고들 계시죠?^^  
 
오늘은  
요즘 같은 여름 철   
나들이 갈 때 김밥을 싸면   
잘 상해 버리는 거 같아  
나들이용 충무김밥을 한 번 싸봤어요^^  
 
재료  
무,어묵,쭈꾸미,  
 
무절임  
소금,식초,설탕,사이다  
 
무침양념  
액젓,고춧가루,설탕,물엿,마늘,생강즙,(참기름)깨  
 
계란말이 재료  
계란2개,맛살1개,소금 쬐금~  
 
 
  
  
 
1,무를 마구썰기 해 줍니다  
아주 기냥 짝지님들 얄미운 거 생각하시면서 마구 마구 마구 썰기^^  
 
2,소금,설탕,식초,사이다를 섞어줍니다  
 
3,마구 썰기한 무를 반나절 절여준뒤 물기를 꼬~옥 짜 줍니다  
(이러고 반나절 정도라도 말려 주신 뒤  
양념에 버무려 주시면  
무 김치가 더 꼬들 꼬들해서 맛있답니다)  
 
 
(그냥 하셔도 맛나지만 더 맛있는 걸 원하실 땐 요로코롬~~)  
 
4,무에 액젓,고춧가루,설탕,물엿,생강즙을 넣어 준 뒤~~  
 
  
  
 
오빠가 시골에서 가져 온 마늘도 듬~~뿍~^^  
 
 
그러곤 조물 조물~~~^^  
 
  
  
 
5,쭈꾸미는 손질 해 준 뒤 밀가루에 바닥 바닥 ~~씻어 주신 뒤  
데쳐주세요^^  
 
6,살짝 데친 쭈꾸미랑 살짝 데친 어묵의   
물기를 꼬~옥~짜준 뒤  
무 김치 양념을 넣고선 참기름 깨,청홍 고추 넣어 조물 조물 ~  
 
그럼 맛있는  
충무김밥 반찬 3가지 완성이에요^^  
 
  
  
 
 
쭈꾸미,무김치,어묵무침  
 
3종 완성입니다^^  
 
  
  
 
오빠도 맛 보고선  
사 먹는 것 보다 훨 맛나다며  
엄지 손가락을   
뻔쩍 치켜 올려 준  
넘 넘 맛있는   
별양표 충무김밥^^  
 
(사실 울 바른 생활 사나이는 충무 김밥을 그닥 안 좋아하는데도  
넘~~~넘 맛있다고 칭찬 대방출~~^^)  
 
 
  
  
 
김은 반으로 자른 뒤  
양념 안 한 밥을 얹어 돌~돌~돌~  
 
요건 김밥이랑   
오빠가   
맥주 한 잔 간단하게 한다길래   
보너스로 준비한 맛살 계란말이에요^^  
 
중간에 맛살을 넣고 돌돌돌 말은 계란말이는  
뜨거울 때 김발에 얹어   
꾸~욱~꾹~   
눌러주며  
돌돌돌~~~ㅎㅎㅎ^^  
 
  
  
 
계란말이가  
동그랗게 이쁘게 말아졌네요^^  
 
뜨거울 때 말아야 요로코롬  
단단한 계란말이가 된다는 건   
다 아시는 내용이실테지만~~~  
다시 한번~~^^  
 
  
  
 
나들이 가는 건 아니지만  |