에고!~~에고!~~ 
 
 비가 마니 오다가 이제 좀 그쳤네요 
 
 비가 이제 더 이상 오지 말아야 될텐데~~ 
 ㅠㅠ 
 
 다들  
 별 다른 일 없이 주말 잘 보내시고들 계시죠?^^ 
 
 오늘은 
 요즘 같은 여름 철  
 나들이 갈 때 김밥을 싸면  
 잘 상해 버리는 거 같아 
 나들이용 충무김밥을 한 번 싸봤어요^^ 
 
 재료 
 무,어묵,쭈꾸미, 
 
 무절임 
 소금,식초,설탕,사이다 
 
 무침양념 
 액젓,고춧가루,설탕,물엿,마늘,생강즙,(참기름)깨 
 
 계란말이 재료 
 계란2개,맛살1개,소금 쬐금~ 
 
 
 
 
 
 
 1,무를 마구썰기 해 줍니다 
 아주 기냥 짝지님들 얄미운 거 생각하시면서 마구 마구 마구 썰기^^ 
 
 2,소금,설탕,식초,사이다를 섞어줍니다 
 
 3,마구 썰기한 무를 반나절 절여준뒤 물기를 꼬~옥 짜 줍니다 
 (이러고 반나절 정도라도 말려 주신 뒤 
 양념에 버무려 주시면 
 무 김치가 더 꼬들 꼬들해서 맛있답니다) 
 
 
 (그냥 하셔도 맛나지만 더 맛있는 걸 원하실 땐 요로코롬~~) 
 
 4,무에 액젓,고춧가루,설탕,물엿,생강즙을 넣어 준 뒤~~ 
 
 
 
 
 
 오빠가 시골에서 가져 온 마늘도 듬~~뿍~^^ 
 
 
 그러곤 조물 조물~~~^^ 
 
 
 
 
 
 5,쭈꾸미는 손질 해 준 뒤 밀가루에 바닥 바닥 ~~씻어 주신 뒤 
 데쳐주세요^^ 
 
 6,살짝 데친 쭈꾸미랑 살짝 데친 어묵의  
 물기를 꼬~옥~짜준 뒤 
 무 김치 양념을 넣고선 참기름 깨,청홍 고추 넣어 조물 조물 ~ 
 
 그럼 맛있는 
 충무김밥 반찬 3가지 완성이에요^^ 
 
 
 
 
 
 
 쭈꾸미,무김치,어묵무침 
 
 3종 완성입니다^^ 
 
 
 
 
 
 오빠도 맛 보고선 
 사 먹는 것 보다 훨 맛나다며 
 엄지 손가락을  
 뻔쩍 치켜 올려 준 
 넘 넘 맛있는  
 별양표 충무김밥^^ 
 
 (사실 울 바른 생활 사나이는 충무 김밥을 그닥 안 좋아하는데도 
 넘~~~넘 맛있다고 칭찬 대방출~~^^) 
 
 
 
 
 
 
 김은 반으로 자른 뒤 
 양념 안 한 밥을 얹어 돌~돌~돌~ 
 
 요건 김밥이랑  
 오빠가  
 맥주 한 잔 간단하게 한다길래  
 보너스로 준비한 맛살 계란말이에요^^ 
 
 중간에 맛살을 넣고 돌돌돌 말은 계란말이는 
 뜨거울 때 김발에 얹어  
 꾸~욱~꾹~  
 눌러주며 
 돌돌돌~~~ㅎㅎㅎ^^ 
 
 
 
 
 
 계란말이가 
 동그랗게 이쁘게 말아졌네요^^ 
 
 뜨거울 때 말아야 요로코롬 
 단단한 계란말이가 된다는 건  
 다 아시는 내용이실테지만~~~ 
 다시 한번~~^^ 
 
 
 
 
 
 나들이 가는 건 아니지만 |