도라지 오징어생채
글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2011-08-27
조회: 51989
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBLcw%3D%3D&page=55
1. 도라지는 소금에 빡빡 문질러 씻었다가 찬물에 한두 시간 담궈서 쓴맛을 빼준다. 2. 오이는 씨를 빼고 도라지와 비슷한 모양으로 채를 썬다. 3. 오징어는 껍질을 제거하고 안쪽에 칼집을 넣어 살짝 데친다. 4. 양파도 같은 모양으로 썰어 놓는다. 5. 도라지와 오이는 소금으로 약간 절여 물에 헹군다. 6. 먹기 좋은 크기로 자른 오징어를 섞은 후, 도라지, 오이, 양파, 파, 마늘을 넣고, 위의 양념장을 넣어 버무린 후 깨소금과 참기름으로 마무리한다.
육계 드레싱 연어 마 샐러드 조회: 2468 육계 드레싱 연어 마 샐러드육계 20g, 물 1컵, 연어 200g, 사과 1/2개, 마(중간 크기) 1개, 어린잎 채소 1줌, 육계 드레싱(육계 우린 물 · 플레인 요구르트... [ 눈꽃 | 2014-02-18 ] ● 육계 RECIPE 조회: 2230 ● 육계 recipe쇠고기 참나물 샐러드 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 참나물 50g, 양파 1/4개, 어린잎 채소 조금, 청주 1큰술, 육계 20g, 맛간장(간장 1컵,... [ 장미 | 2014-02-18 ] '30분이면 뚝딱' 겨울철 가족건강 챙기는 '... 조회: 3798 [투어코리아=김현정 기자] 겨울은 1년 중 면역력이 가장 약해지기 쉬운 시기...[ 된장소녀 | 2014-02-14 ] 영양 가득한 정월대보름 상차림 즐기기 조회: 3334 오는 2월 14일은 발렌타인데이인 동시에 정월대보름이다. 정월대보름은 부럼과...[ 알스크림 | 2014-02-14 ] 오징어 순대 만들기.. 술 안주로도 제격 조회: 3763 오징어순대는 강원도 지방의 명물이다. 오동통한 오징어 속에 야채와 당면을 꽉...[ 블랙로즈 | 2014-02-14 ] 정월대보름 나물 만드는 법 따라해보세요.. '... 조회: 2817 대보름을 하루 앞두고 보름나물 만드는 법 에 대한 누리꾼들의 관심이 급증했...[ 슬픈세월 | 2014-02-14 ]