도라지 오징어생채
글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2011-08-27
조회: 52020
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GRBLcw%3D%3D&page=111
1. 도라지는 소금에 빡빡 문질러 씻었다가 찬물에 한두 시간 담궈서 쓴맛을 빼준다. 2. 오이는 씨를 빼고 도라지와 비슷한 모양으로 채를 썬다. 3. 오징어는 껍질을 제거하고 안쪽에 칼집을 넣어 살짝 데친다. 4. 양파도 같은 모양으로 썰어 놓는다. 5. 도라지와 오이는 소금으로 약간 절여 물에 헹군다. 6. 먹기 좋은 크기로 자른 오징어를 섞은 후, 도라지, 오이, 양파, 파, 마늘을 넣고, 위의 양념장을 넣어 버무린 후 깨소금과 참기름으로 마무리한다.
닭가슴살채소에그롤 조회: 1054 닭가슴살채소에그롤 ■준비재료닭가슴살 1캔, 후춧가루·소금·부추 약간씩, 빨강 파프리카 1개, 오이 ½개, 당근 ¼개, 계란 6개, 깻잎 6장, 김밥용 단무... [ 청아 | 2013-10-15 ] 두부김치조림 조회: 956 평범한 두부김치는 가라! 평소에 안주로도 밥반찬으로도 그만인 두부김치조림에 ...[ 헤루에 | 2013-10-15 ] 돼지고기콩나물찜 조회: 989 쫄깃한 앞다릿살에 콩나물의 아삭함을 더했어요. 침샘을 자극하는 매콤한 양념장...[ 슬픈세월 | 2013-10-15 ] 칠보화반 조회: 1055 칠보화반재료: 고사리, 도라지, 속데기(돌김), 무, 박 1개, 숙주나물, 애호박, 미나리, 청포묵, 쇠고기 우둔살, 참기름, 깨소금, 간장, 마늘, 배, 잣, 대추, 실파,... [ 츠키나 | 2013-10-13 ] 아욱된장국 조회: 984 아욱된장국재료: 아욱, 다슬기, 된장, 물, 다진 마늘, 다진 파1. 냄비에 물을 넣고 끓으면 다슬기 넣고 삶아 준다.2. 다슬기가 삶아지면 체로 건져내고 된장 풀어 끓여주고... [ 스리틸걸스 | 2013-10-13 ] 양양 송이밥 조회: 1015 양양 송이밥재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물 1. 쌀은 씻어 불려 놓고 ... [ 블루베리 | 2013-10-13 ]