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제육덮밥
글쓴이:
블랙엔틱
| 날짜: 2011-08-03
조회:
12542
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5PeQ%3D%3D&page=823
1. 돼지고기는 청주와 소금 약간을 뿌려 20분 정도 재워 누린내를 제거해 준다.
2. 양배추는 네모썰기 하고, 당근은 2*4cm로 직사각형으로 썰어 주고, 청양고추와 홍고추, 대파는 어슷 썰고, 양파는 두툼하게 채를 썰어 준다.
3. 돼지고기에 양념장을 넣어 버무려 20분 정도 숙성을 시켜 준다.
4. 팬에 식용유를 두르고 재워둔 고기를 볶다가 채소를 넣어 센불에서 재빨리 볶은 다음 밥과 함께 상에 낸다.
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개
쫄깃함과 매콤함이 환상 - 낙지꾸리
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[ 초록나무 | 2009-03-06 ]
언제 먹어도 맛있는 김치 볶음밥
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[ 허브 | 2009-03-05 ]
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[ 루베트 | 2009-03-04 ]
맛있게 매운 오삼불고기
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♪ 얼큰한 김치국에 빠진 스팸감자옹심이 요리재료 진한 멸치육수 4컵, 김치 4분의1포기, 스팸 3분의 1통, 감자 6개정도의 양 (작은것과 큰것을 하...
[ 윈디 | 2009-03-02 ]
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요리재료 등뼈 3500그램,물 곰솥 반정도, 된장 1국자( 양3분의2컵 정도의 양-데칠때), 마른고추 3개,감자, 당면(물에 30분이상 담구어 불린다. 설탕,후추가루,참기름)...
[ 슬픈이별 | 2009-03-01 ]
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