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두부김치
글쓴이:
아이리스
| 날짜: 2011-08-03
조회:
4530
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5MdQ%3D%3D&page=25
1. 배추김치는 속을 털어 낸 다음 2cm 길이로 썰어 준다.
2. 돼지고기에 미리 양념을 해놓고, 양파는 채를 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 놓는다.
3. 식용유를 두른 팬에 고기를 볶고 김치를 넣어 같이 볶는다.
4. 그 다음 양파와 대파를 넣어 물기가 없어질 때까지 볶아주고 불을 끈 다음 참기름과 깨소금을 뿌려 준다.
5. 두부는 끓는 물에 소금을 넣어 데쳐 물기를 제거 한 다음, 따뜻한 상태로 볶은 김치와 함께 상에 낸다.
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