닭개장
글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2011-08-03
조회: 23306
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5Mcw%3D%3D&page=480
1. 닭, 양파, 마늘, 통후추와 물 적당히 넣어 30분 끓이고, 중간중간 불순물과 기름은 건진다. 육수를 채에 거르고, 고기는 결대로 찢어 놓는다. 2. 고사리는 불려서 끓는 물에 한번 데쳐 3등분으로 잘라줍니다. 3. 느타리버섯은 적당한 크기로 찢은 다음 끓는 물에 살짝 데치고, 마른표고는 불린다. 4. 대파도 길게 썰어 살짝 대쳐주고, 숙주도 살짝 삶는다. 5. 고기와 준비한 모든 재료를 분량의 양념에 무쳐준다. 6. 육수에 재료를 넣고 한소끔 팔팔 끓여준다.
스페니쉬오믈렛 조회: 4652 1. 베이컨과 양파, 양송이, 새송이, 청피망은 작은 주사위 모양으로 썰어 놓는다. 2. 올리브는 거칠게 다진다. 3. 마늘과 파슬리는 거칠게 다져 놓는다. 크레... [ 크리스 | 2011-11-23 ] 양배추 사과주스 조회: 4093 1. 사과는 껍질째 깨끗하게 씻는다. 2. 양배추는 한 장씩 뜯어서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 3. 믹서기에 사과와 양배추를 넣어 갈아 즙만 받아낸다. [ 깎꿍토끼 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 잔머리 레시피 - 저녁에 먹고 남은... 조회: 4056 아침 메뉴 된장베이컨수프 ■준비재료베이컨 3줄, 된장찌개·물 2컵씩, 생크림 ½컵, 녹말물 3큰술, 파슬리가루 1큰술 ■만들기1 베이컨은 2cm 폭으로 썬다.2... [ 크리스탈 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 김치탕면 조회: 4043 아침 메뉴 김치탕면 ■준비재료김치찌개 2컵, 숙주나물 1줌, 마른 청양고추 2개, 물 5컵, 간장 ½큰술, 소금 약간, 칼국수 생면 2인분 ■만들기1 냄비에 김치... [ 베베 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 불고기바게트샌드위치 조회: 3863 아침 메뉴 불고기바게트샌드위치 ■준비재료양상추잎 6장, 불고기 1컵, 양파·토마토 ½개씩, 소금 약간, 바게트 1개, 버터 2큰술 ■만들기1 양상추는 찬물에 담... [ 고추장소녀 | 2011-11-23 ] 아침 메뉴 치킨현미주먹밥 조회: 3836 아침 메뉴 치킨현미주먹밥 ■준비재료양파·청·홍피망 ¼개씩, 양념치킨 2쪽, 현미밥 2컵, 소금 약간, 참기름 ½큰술, 검은깨 1큰술 ■만들기1 양파, 피망은... [ 케이트 | 2011-11-23 ]