닭개장
글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2011-08-03
조회: 23217
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5Mcw%3D%3D&page=397
1. 닭, 양파, 마늘, 통후추와 물 적당히 넣어 30분 끓이고, 중간중간 불순물과 기름은 건진다. 육수를 채에 거르고, 고기는 결대로 찢어 놓는다. 2. 고사리는 불려서 끓는 물에 한번 데쳐 3등분으로 잘라줍니다. 3. 느타리버섯은 적당한 크기로 찢은 다음 끓는 물에 살짝 데치고, 마른표고는 불린다. 4. 대파도 길게 썰어 살짝 대쳐주고, 숙주도 살짝 삶는다. 5. 고기와 준비한 모든 재료를 분량의 양념에 무쳐준다. 6. 육수에 재료를 넣고 한소끔 팔팔 끓여준다.
주말에 먹은 피자!! 조회: 2846 도미노 피자에서 한번 질렀슴다..ㅋㅋ 치즈가 풍부한건 좋았지만...토마토 케찹 같은 맛이 좀 강해서 케찹 싫어 하는 사람한테는별루 일듯 하네요..그리고 오른쪽 피자한조... [ 달님 | 2012-03-25 ] 이 음식 이름이 뭔지 아시나요??? 조회: 2831 이 음식이 도대체 뭐죠? 제가 닭요리를 다 좋아하다보니... 이것도 닭 요리인듯한데... 못 먹어본 것이라서... 맛있게 생겼는데... 뭔가요? 뭔가요? 알려주세염~ [ 아이리스 | 2012-03-25 ] 돌나물 오징어 샐러드 조회: 4394 봄이 빨리 왔으면 좋겠다는 생각 탓인지 어렴풋이 흙에서 봄 냄새가 나는 듯하다. 겨울 동안 떨어진 입맛도 살리고 온몸에 봄의 기운을 전해줄 비타민 푸드 여덟 가지. 돌나... [ 케이트 | 2012-03-21 ] 블루베리 팬케이크 조회: 3946 블루베리 팬케이크 재료냉동 블루베리 20알, 팬케이크 믹스 1봉지, 달걀 2개, 우유 30ml, 버터 적당량, 메이플시럽 적당량, 슈가파우더 적당량. 1 볼에 달걀과 우유를 ... [ 아카시아 | 2012-03-21 ] 비타민볶음을 올린 오픈 샌드위치 조회: 3980 비타민볶음을 올린 오픈 샌드위치 재료비타민 1줌, 잡곡빵 적당량, 달걀 2개, 다진 양파 3큰술, 버터 2큰술, 플레인 크림치즈 3큰술, 소금 조금, 마늘 소스(다진 마늘 1... [ 아카시아 | 2012-03-21 ] 석류 페타 치즈 소스와 나초칩 조회: 3775 석류 페타 치즈 소스와 나초칩 재료석류 1/2개, 페타 치즈 100g, 아보카도 1/2개, 올리브오일 2큰술, 후춧가루 조금, 나초칩 적당량 1 석류는 껍질을 벗기고 알갱이를... [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-03-21 ]