닭개장
글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2011-08-03
조회: 15208
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5Mcw%3D%3D&page=323
1. 닭, 양파, 마늘, 통후추와 물 적당히 넣어 30분 끓이고, 중간중간 불순물과 기름은 건진다. 육수를 채에 거르고, 고기는 결대로 찢어 놓는다.
버섯덮밥 조회: 1599 버섯덮밥“쓰고 남은 버섯은 냉장고에 보관해도 부추처럼 쉽게 물러져 결국은 버리게 되는 재료예요. 볶음, 탕 등의 요리를 해 먹고도 남은 버섯들을 모아 가쓰오부시 장국을 만... [ 검은건담 | 2012-08-23 ] 오징어 & 새우 튀김 조회: 1997 높다란 야자수 사이로 강렬한 햇살이 내리쬐는 제주도의 여름. 이국적인 산호색 바다를 배경으로 신선한 제주산 해산물 축제가 시작된다. 오징어 새우 튀김재료오징어 1... [ 슬픈세월 | 2012-08-20 ] 해산물 쌀국수볶음 조회: 1828 빈티지 피크닉 바스켓과 빈티지 그린 에나멜 접시는 키스마이하우스. 해산물 쌀국수볶음재료쌀국수 400g, 새우 4마리, 전복 2개, 소라 1개, 숙주 200g, 당근 80g... [ 햇살 | 2012-08-20 ] 소라와 열대과일 샐러드 조회: 1845 소라와 열대과일 샐러드재료소라 2개, 새우(중하) · 전복 4마리씩, 애플망고 1개, 파인애플 100g, 키위 2개, 샐러드 쌈채소 80g, 드레싱(플레인 요구르트 100m... [ 아카시아 | 2012-08-20 ] 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 조회: 1715 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 생더덕의 아삭한 식감을 살리려면 물김치로 만들어 먹는 것이 좋아요. 서로의 맛을 해치지 않으면서 입안에서 조화를 이루는 돌나물도... [ 단풍잎 | 2012-08-20 ] 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 조회: 1668 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 입안에 가득 퍼지는 향이 좋아 두릅을 즐겨 먹는데, 손님상에내도 손색없을 정도로 좀 더 제대로 즐길 수 있는 방법을 고민하다 생각해 낸... [ 베일 | 2012-08-20 ]
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