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 에고!~~에고!~~ 
  
비가 마니 오다가 이제 좀 그쳤네요 
  
비가 이제 더 이상 오지 말아야 될텐데~~ 
ㅠㅠ 
  
다들  
별 다른 일 없이 주말 잘 보내시고들 계시죠?^^ 
  
오늘은 
요즘 같은 여름 철   
나들이 갈  때 김밥을 싸면  
잘 상해 버리는 거 같아 
나들이용 충무김밥을 한 번 싸봤어요^^ 
  
재료 
무,어묵,쭈꾸미, 
  
무절임 
소금,식초,설탕,사이다 
  
무침양념 
액젓,고춧가루,설탕,물엿,마늘,생강즙,(참기름)깨 
  
계란말이 재료 
계란2개,맛살1개,소금 쬐금~ 
  
  
   
  
1,무를 마구썰기 해 줍니다 
아주 기냥 짝지님들 얄미운 거 생각하시면서 마구 마구 마구 썰기^^ 
  
2,소금,설탕,식초,사이다를 섞어줍니다 
  
3,마구 썰기한 무를 반나절 절여준뒤 물기를 꼬~옥 짜 줍니다 
(이러고 반나절 정도라도 말려 주신 뒤 
양념에 버무려 주시면 
무 김치가 더 꼬들 꼬들해서 맛있답니다) 
  
  
(그냥 하셔도 맛나지만 더 맛있는 걸 원하실 땐 요로코롬~~) 
  
4,무에 액젓,고춧가루,설탕,물엿,생강즙을 넣어 준 뒤~~ 
  
   
  
오빠가 시골에서 가져 온  마늘도 듬~~뿍~^^ 
 
  
그러곤 조물 조물~~~^^ 
  
   
  
5,쭈꾸미는 손질 해 준 뒤 밀가루에 바닥 바닥 ~~씻어 주신 뒤 
데쳐주세요^^ 
  
6,살짝 데친 쭈꾸미랑 살짝 데친 어묵의  
물기를 꼬~옥~짜준 뒤 
무 김치 양념을 넣고선 참기름 깨,청홍 고추 넣어 조물 조물 ~ 
  
그럼 맛있는 
충무김밥  반찬 3가지 완성이에요^^ 
  
   
 
  
쭈꾸미,무김치,어묵무침 
  
3종 완성입니다^^ 
  
   
  
오빠도 맛 보고선 
사 먹는 것 보다 훨 맛나다며 
엄지 손가락을  
뻔쩍 치켜 올려 준 
넘 넘 맛있는  
별양표 충무김밥^^ 
  
(사실 울 바른 생활 사나이는 충무 김밥을 그닥 안 좋아하는데도 
넘~~~넘 맛있다고 칭찬 대방출~~^^) 
  
  
   
  
김은 반으로 자른 뒤 
양념 안 한 밥을 얹어 돌~돌~돌~ 
  
요건 김밥이랑  
오빠가  
맥주 한 잔 간단하게 한다길래  
보너스로 준비한 맛살 계란말이에요^^ 
  
중간에 맛살을 넣고 돌돌돌 말은 계란말이는 
뜨거울 때 김발에 얹어  
꾸~욱~꾹~  
눌러주며 
돌돌돌~~~ㅎㅎㅎ^^ 
  
   
  
계란말이가 
동그랗게 이쁘게 말아졌네요^^ 
  
뜨거울 때 말아야 요로코롬 
단단한 계란말이가 된다는 건  
다 아시는 내용이실테지만~~~ 
다시 한번~~^^ 
  
   
  
나들이 가는 건 아니지만  |