오이볶음
글쓴이: 미레아 | 날짜: 2011-08-09
조회: 29672
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR5Jcw%3D%3D&page=42
1. 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 후에 2mm 정도의 두께로 동그랗게 썰어준다 2. 썬 오이는 소금 1큰술을 넣고, 절여준다. 다 절인 오이는 면보나 삼베에 물기를 짠다. 3. 다진 쇠고기는 밑간해 준다. 4. 뜨겁게 달군 팬에 오일을 약간 두른 후, 밑간한 쇠고기를 넣고 젓가락으로 볶아 준다. 5. 고기가 80~90% 정도 익으면, 물기 짜낸 오이를 넣고 재빨리 볶아 준다. 6. 불을 끄고, 통깨와 실고추를 넣어 마무리한다. 7. 완성된 오이 볶음은 넓은 접시에 펼쳐서 식힌다.
불고기카레삼각김밥 조회: 3380 불고기카레삼각김밥 ■준비재료당근 ⅛개, 옥수수 2큰술, 소(불고기용 쇠고기 50g, 양파 ⅛개, 시판용 불고기소스 적당량), 식용유 약간, 밥 2공기... [ 하얀세상 | 2014-03-11 ] 숯불갈비맛삼각김밥 조회: 2983 숯불갈비맛삼각김밥 ■준비재료소 (쇠갈비 1대, 대파 ¼대, 양파 ⅛개, 시판용 갈비소스·간장 적당량씩), 밥 2공기, 삼각김밥용 김 2장 1 쇠갈비는... [ 포시 | 2014-03-11 ] 전주비빔삼각김밥 조회: 3339 전주비빔삼각김밥 ■준비재료콩나물 5줄기, 당근 ⅛개, 식용유 약간, 밥 2공기, 고추장 적당량, 소(고추장·물엿 ½큰술씩, 다진 쇠고기 1큰술), 삼... [ 베일 | 2014-03-11 ] 고추장불고기삼각김밥 조회: 3358 고추장불고기삼각김밥 ■준비재료소(불고기용 돼지고기 50g, 시판용 갈비소스 적당량, 잘게 썬 배추김치 2큰술, 고추장 1큰술), 밥 2공기, 삼각김밥용 김 ... [ 텐시 | 2014-03-11 ] 참치마요네즈삼각김밥 조회: 2992 출출할 때 편의점 삼각김밥은 훌륭한 요깃거리다. 하지만 쌀은 어떤 것을 썼는지, 조미료가 많이 들어 있지 않은지, 유통기간이 지나지는 않았는지 걱정이 앞선다. 아이들이 좋아하... [ 레인 | 2014-03-11 ] '버섯크림소스파스타' 조회: 2853 ◆ 레스토랑 메뉴처럼 멋있게 버섯크림소스파스타 냉장고에 있는 각종 버섯에 생크림을 넣어 만든 버섯크림소스 파스타는 빵을 준비해 소스에 찍으면 더욱 든든하다. 사용하고 ... [ 스리틸걸스 | 2014-03-11 ]