오늘의 요리

아시나요?비타민이풍부한 고구마잎도식용인것![고구마잎월남쌈,

집에 있는 과일,야채를 고구마잎에 말아

견과류 드레싱과 날치알을 올린

균형잡힌 음식입니다

참 보드라운 식감의  고구마잎!

살짝 스팀한 호박잎에도

말았는데

된장쌈으로만 먹던 기존의 방식에서

과감히 탈출해 성공!

매실모자를 쓴

고구마잎 쌈밥!

참기름 넣어 꼬소한 흑미밥과

새콤한매실,고구마잎의 조화

재료 : 고구마잎20장,호박잎10장,견과류드레싱,날치알

       청.홍피망,아삭이고추1개씩,참외1/2개,자두2개

매실장아치,참기름,흑미밥반공기

2인분

깨끗히 씻은 고구마잎은

찜기에 살짝 (2~3분)찜니다

까실한 겉은 포스팅처럼 살짝 벗깁니다

호박잎도 위의방법과 같구요

집에 있는 야채,과일로 준비했는데

각자 취향대로 하시면됩니다

채썬 속내용물을 알맞게 넣어

돌돌 말아요

잘 말아집니다

요! 고구마잎 찌는 사이 전화통화하다가

시간이 오버되어  구멍이 나서 두장씩 썼는데

2~3분만 하면 적당합니다

그러면 한장만 써도 되겠지요?

두가지 잎이 큼지막해서

싸기도 편하고 간단하니

새내기주부,초보도

쉽게 할수 요리라 생각되네요

꼬소한 견과류 드레싱과 톡톡튀는 날치알!

먹으며 감상하며

낭군왈 흠~~

훌륭해요!

고구마잎에는 비타민 A.C.E가 풍부해

미용에도 효과적이랍니다

두뇌활동에 좋은 견과류로 만든