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당근스프
글쓴이:
다크엔젤
| 날짜: 2011-07-12
조회:
6521
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GR1Mcg%3D%3D&page=268
1. 당근과 양파를 채를 썬다.
2. 냄비에 버터를 넣고 썰어놓은 당근과 양파를 볶는다.
3. 당근이 숨이 죽었을 정도로 적당히 볶다가 버터를 마저 넣는다.
4. 밀가루를 넣어 볶아준다.
5. 냄비에 육수를 부어 30분 정도 끓여준다.
6. 불에서 내려 믹서에 넣고 갈아주고 체로 걸러준다.
7. 걸러준 스프에 월계수가루를 넣고 다시 끓여준 후 불을 꺼준다.
8. 위에 살짝 크림을 올려주고 먹기 전 소금, 후추 간을 한다.
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오징어볶음
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[ 아이리스 | 2012-10-30 ]
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수박셔벗 비빔냉면 재료 수박 1/8통, 무 100g, 오이 1/3개, 냉면 400g, 삶은 달걀 1개, 새싹채소 1줌, 소금 약간, 절임무소스(식초 2큰술, 설탕 1과 1/2...
[ 니브 | 2012-10-26 ]
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[ 바이올린 | 2012-10-26 ]
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[ 된장소녀 | 2012-10-26 ]
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[ 루시엘 | 2012-10-26 ]
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오이말이 연어냉면 재료 오이 1개, 슬라이스 훈제연어 5장, 냉면사리 100g, 케이퍼 10알, 무순 20g, 비빔장(사과·양파 1/6개씩, 간장·청주 3큰술씩, 설탕...
[ 니브 | 2012-10-26 ]
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