|
|
마늘쫑 볶음 |
| 글쓴이: 장미 | 날짜: 2011-09-28 |
조회: 3875 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxGdw%3D%3D&page=807
|
입맛이 없는 날 마늘쫑조림을 보면 입맛이
확~ 땡길 정도로 나는 마늘쫑을 좋아합니다
마늘쫑 한조림에는 건새우는 필수죠?^^
마늘쫑으로 두가지 맛을 한꺼번에 냅답니다.
인터넷 서핑중에 마늘쫑 조림법이 있어 올립니다. 같이 만들어 보세요
재료
건새우 마늘쫑볶음
건새우, 마늘쫑, 마늘, 참기름, 맛술, 물엿, 깨, 간장, 굴소스, 소금
마늘쫑조림
마늘쫑, 고추장, 마늘, 참기름, 맛술, 물엿, 깨
만들기
마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어서 소금물에 한소금 끓여주세요.
끓고나서 30초~1분사이쯤~
끓고나면 찬물에 행궈두시구용^^
건새우는 먹고픈만큼 준비!
건새우가 없다면 멸치도 괜찮아요.
대충 부스러기 제거해주시구요. 간간히 끼어있는 게의 집게및
아주 쪼그만 오징어 ㅡㅡ 뭐 이런것도 골라내주시구용~
프라이팬에 기름을 살짝 두르고
볶아주세요.
볶음과 동시에 간장 굴소스약간(없으면 제외) 마늘적당히
참기름 맛술약간씩 넣어주시구요
소금으로 간을 맞춰주세요. 간장으로만 하려다보면
색이 까매져요.
불끄기전에 통깨와 물엿 둘러주시구요 ^^ 식성에따라 가감하세요~
|
| |  | 팬케익 같은 독일식 감자전 로시티 | 조회: 8953 | | | 감자로 만든 독일식 로시티입니다. 로시티는 우리나라 감자전 비슷한건데 좀 도톰하게 팬케익 느낌나게 구워서 위에 여러 토핑을 올려 소스를 뿌려 먹는답니다. 간... | | | [ 알스크림 | 2009-06-15 ] | | | |  | 버섯소스의 스테이크 샌드위치 | 조회: 8142 | | | 샌드위치가 만 원을 넘는 시절이 되다니....... 샌드위치로 유명한 가게들은 밥값보다 더 비싼 샌드위치를 팔고있다. | | | [ 스텔라걸스 | 2009-06-14 ] | | | |  | 깔끔한 맛 달걀 장조림 | 조회: 8241 | | | 요리재료 계란 5개, 알감자10~15개, 애느타리버섯1주먹,홍고추1개,통마늘5개조림간장 : 진간장 반컵, 생수2컵,설탕3스푼,다시마2조각 tip 재료는 얼마든지 응용하... | | | [ 레인 | 2009-06-13 ] | | | |  | 전기밥솥으로 너무 간단하고 맛있는 잡채 만들기 ** | 조회: 9824 | | | 전기밥솥으로 너무 간단하고 맛있는 잡채 만들기 ** 전기밥솥으로 수육만들기에 이어서,정말 맛난 잡채 뚝딱 만드는 법 알려드릴께요.잡채라는게 조금 큰... | | | [ 애니랜드 | 2009-06-12 ] | | | |  | 간단한 핑거푸드, 양송이버섯 치즈구이 | 조회: 8746 | | | 집에 손님을 초대했을때 접시 가득 푸짐한 요리와 함께 간단하게 집어먹을수 있는 핑거푸드를 꼭 만든다.다른것보다 손이 조금 번거롭겠지만 이런 핑거푸드를 만들면 많은 종류의 음식... | | | [ 비올레트 | 2009-06-11 ] | | | |  | 야채 커리 볶음밥 피자 | 조회: 8235 | | | 요리재료 [재료] 찬밥 2공기, 간자 2개, 양파 2분의1개, 빨간 파프리카 약간, 유기농옥수수 5숟가락,부추, 인델리 커리 3숟가락 (미지근한 물 3분의1컵), 소금, 후추... | | | [ 검은건담 | 2009-06-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 
