|
|
생새우를 다져넣은 시원한 깍두기 |
| 글쓴이: 검은건담 | 날짜: 2011-09-28 |
조회: 10435 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBxGdQ%3D%3D&page=737
|
깍두기엔 무청이 들어가야 맛이 있는데~~~
낱개로 파는 무엔 항상 무청이 싹뚝 잘라져 있어요~~ㅠ_ㅠ
그래서 싱싱한 무청이 곱게 달린 5개 묶음 무를
겁도없이 과감히 골라 잡아 낑낑거리며 들고 왔더니....
왼쪽 어께와 팔에 살짝 근육통이 왔답니다~~~ㅎㅎㅎ
3개의 무청은 건조대에 잘 널어 말리는 작업에 들어가고~~~
2개의 무청은 무와 함께 넣어 맛난 깍두기를 담았답니다~~~^ㅇ^
이번에 싱싱한 생새우를 다져 넣어 더 시원한 맛이 일품이에요~^ㅇ^(자화자찬~~~)~~
아삭아삭 무도 맛나고~~~ 칼칼한 양념에 밥 비벼 먹어도 맛난 깍두기~~~
싱싱한 생새우 넣어 한번 담아드셔보세요~~~
|
| |  | 송편만들기 | 조회: 8962 | | | 추석이 되어도 제사 지내거나 손님들이 찾아오거나 하는 일이 없어 좀 한가한 편입니다. 그래도 적은 식구지만 명절 분위기를 내기 위해 해마다 조금씩 송편 정도는 만들어요. ... | | | [ 블루베리 | 2010-09-11 ] | | | |  | 남은 부스러기까지 먹게 되는 ,포슬한 햇감자 ... | 조회: 9621 | | | 샛노란 감자들이 나오는 계절이죠. 색만 보아도 쪄먹으면 껍질이 와락 일어나며 포슬한 속살이 보일 듯한 느낌이 들어서 안 집어오고는 못배기는...ㅎㅎ 쪄 먹기만하면 질... | | | [ 편지 | 2010-09-11 ] | | | |  | 온가족이 즐거워하는 반찬 3가지 | 조회: 9729 | | | 하나 - 두부, 감자 비엔나 말이 볶음 두부 1/2모, 감자(소) 1개, 양파 1/2, 소시지 7개 감자는 삶아서 으깨어 체에 한번 내려... | | | [ 바이올린 | 2010-09-10 ] | | | |  | 10분만에 만드는 참치고구마보름달바(고구마 찌... | 조회: 9716 | | | 고구마 2개(중), 양파 1개, 참치캔 75g 고구마를 찐 후 으깨어 줍니다. 양파는 잘게 다져 줍니다. 참치는 기름기를 빼 줍니다. 그릇에... | | | [ 레이첼 | 2010-09-10 ] | | | |  | 반찬 겸 한끼식사로 딱인 치즈계란감자오믈렛 +... | 조회: 9377 | | | 치즈감자계란오믈렛 계란 2개, 감자 1개, 양파 1/2, 베이컨 3장, 모짜렐라치즈(원하는 만큼) 계란은 깨어 그릇에 담은 후 소금, ... | | | [ 아침 | 2010-09-10 ] | | | |  | 참치김치볶음밥 | 조회: 9570 | | | 어제 하루종일 바빠서... 저녁을 해야하는데 ......시장도 못보고.... 무엇을 해야하나 냉장고를 열었는데요... 깻잎과 익은 배추김치가 있더라고요...그 외에 참치캔과 ... | | | [ 네스다 | 2010-09-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 
