|
|
명절에 먹고 남은 차가워진 송편으로 송편강정 *^^* |
| 글쓴이: 완두콩 | 날짜: 2011-09-15 |
조회: 6036 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtOcg%3D%3D&page=14
|
|
추석에 송편 만드셨어요??
송편을 적당히 만들어도 조금씩 남게 되지요?
먹다가 남은 차가워진 송편으로 송편강정을 만들면 어떨까요??
만들기 간단합니다..
재료: 송편25개. 식용유. 땅콩가루약간(생략가능)
양념: 간장1T. 고추가루1T. 고추장1/3T~ 1/2T. 맛술3T. 올리고당3T. 케찹 1T. 굴소스 1/2T.
물4T. 다진마늘1/3T
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 고추장의 양은 기호에 따라 조금 조절하세요...
=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.
1. 송편이 딱딱해졌습니다..
프라이팬에 식용유를 두루고 중약불에서 기름이 달아오르면 송편을 넣고 튀겨줍니다..
튀긴후 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼줍니다.
2. 프라이팬에 간장1T. 고추가루1T. 고추장1/3T~ 1/2T. 맛술3T. 올리고당3T. 케찹 1T. 굴소스 1/2T.
물4T. 다진마늘1/3T를 넣고 중불에서 끓어 오르면 튀긴 송편을 넣어줍니다...
뒤적이면서 졸이면 완성입니다....땅콩가루나 호두가루 뿌려서 드시면 됩니다..
==> 양념은 드셔보셔서 기호에 맞게 조금씩 조절하세요..
맛있겠죠??
아이들이 참 좋아합니다...
즐거운 하루 보내시고요...오늘도 승리하세요 *^^* | |
| |  | 베트남의 맛 바인쯩 | 조회: 3 | | | taste 3 베트남의 맛 바인쯩사계절 내내 더운 기후가 계속되는 베트남에서 새해에 즐겨 먹는 음식은 바로 바인쯩이라고 부르는 찹쌀떡이다. 바나나 잎으로 감싼 사각형의 찹쌀떡... | | | [ 꿈과희망 | 2014-05-02 ] | | | |  | 일본의 맛 오세치 | 조회: 2 | | | taste 2 일본의 맛 오세치예로부터 신들에게 공양하던 음식에서 유래한 오세치는 지역과 집안의 전통에 따라 특색 있게 발전했다. 설은 오곡을 지키는 신을 맞이하는 의미 있는... | | | [ 비애 | 2014-05-02 ] | | | |  | 중국의 맛 녠가오 | 조회: 2 | | | taste 1 중국의 맛 녠가오중국의 새해 음식인 녠가오는 해마다 높이 오른다 라는 뜻이다. 새해에는 좋은 일이 일어나라 라는 뜻의 녠가오와 발음이 같으며 은과 금을 상징... | | | [ 어린새싹 | 2014-05-02 ] | | | |  | 닭고기 카레스튜 | 조회: 2 | | | 닭고기 카레스튜재료닭가슴살 2장, 브로콜리 1/2대, 양파 1/4개, 당근 1/8개, 올리브유 1큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 스튜 국물(카레가루 3과... | | | [ 스마일걸 | 2014-05-02 ] | | | |  | 단호박 채소찜 | 조회: 2 | | | 단호박 채소찜재료미니 단호박 1개(단호박 1/4개), 당근 1/4개, 양파·연근 1/3개씩, 통깨 약간, 찜 국물(다시마 국물 1과 1/2컵, 간장·청주 2큰술씩, 설탕 ... | | | [ 파란눈물 | 2014-05-02 ] | | | |  | 뚝배기 해물파에야 | 조회: 2 | | | 뚝배기 해물파에야재료불린 쌀 1컵, 오징어 1/2마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 양파·청피망·홍피망 1/4개씩, 다진 파·올리브유 1큰술씩, 다진 마늘 2작... | | | [ 달 | 2014-05-02 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
