애호박볶음
글쓴이: 검은건담 | 날짜: 2011-09-18
조회: 8283
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtHdw%3D%3D&page=522
1. 애호박은 반달 썰기 하여 소금 1/2작은술 정도 넣어 절여준다. 2. 홍고추는 길게 채를 썰어 준비해 두고, 새우젓은 입에 걸리지 않게 잘게 다져준다. 3. 소금에 절여둔 호박은 면보에 싸서 물기를 잘 제거하고 달궈진 팬에 들기름을 두르고, 절인 애호박을 넣어 볶아 준다. 4. 애호박이 어느 정도 익기 시작하면 다진 새우젓을 넣어주고, 미리 준비한 다진 마늘, 대파, 홍고추 순으로 넣어 볶아 준다. 5. 다 볶아진 애호박은 넓은 접시에 펼쳐서 식혀준 뒤 완성 접시에 담아낸다.
프렌치 팬케잌 조회: 3737 재료 : 밀가루(다목적용)한 컵, 우유 한 컵, 달걀 1개로 걸죽하지만 보통 부침개보다 묽게 준비. 1. 기름을 닦아낸 팬 준비- 달군 뒤 중불로 계속. 2... [ 고추장소녀 | 2011-10-01 ] 바나나크레페 조회: 3812 ◎ 바나나크레페 만들기 재료 크레페 5~6장 바나나 4개, 유기농 흑설탕 2큰술, 계핏가루 약간, 버터. 올리브오일, 호두 3큰술, 쵸코맛 올리고당 만드는법 ... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-10-01 ] 커리소스 닭다리 조림 조회: 3727 재료 닭다리살 500g, 껍질콩 10~12개, 감자 2~3개, 홍고추 2개, 풋고추 2개,소금 · 실란트로 가루 약간씩, 올리브오일 적당량 닭살밑양념 후춧가루 1작은술, 와... [ 구사일생 | 2011-10-01 ] 달걀말이김밥 조회: 3715 재료 김·깻잎 8장씩, 달걀 4개(소금 약간, 맛술 1큰술), 밥 4공기(소금, 참기름 1작은술씩, 설탕 1/2작은술), 시금치 150g(소금·참기름 1작은술씩, ... [ 레이첼 | 2011-10-01 ] 비엔나 양파빵 조회: 3735 강력분 250g. 버터 25g. 우유 160g. 설탕 25g. 설탕 25g. 드라이 이스트 7.5g. 양파 1개. 비엔나 소시지 적당량. 허브솔트 약간. 1. 1차, 중간발... [ 별은이뽀 | 2011-10-01 ] 간단히 만들어 먹는 유부초밥 조회: 4871 찬밥이 남을 경우에 볶음밥을하여 유부초밥을 만들어 본다. 재료: 유부10개, 밥1공기, 검정깨 약간, 당근, 표고버섯, 간장 1/2스픈 요리법: 1) 밥과 잘게 썰은... [ 스마일걸 | 2011-09-30 ]