매운오이피클
글쓴이: 맑음 | 날짜: 2011-08-31
조회: 18501
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlMdw%3D%3D&page=89
재 료 ♣ 오이 5개, 소금 1/3컵, 마늘 5쪽, 홍고추 3개. ♣ 소스: 설탕 1과 1/2컵, 식초 1과 1/2컵, 두반장 2큰술, 고추기름 3큰술. 만드는 법 ① 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 4등분한 후 씨를 도려내고 5cm 정도로 자른 다음 소금을 끼얹어 절인다. ② 마늘은 칼등으로 쳐 납작하게 으깬다. ③ 홍고추는 꼭지를 떼어 어슷 썰고 설탕과 식초를 끓인 후 두반장과 고추기름, 마늘, 홍고추를 섞어 오이에 붓는다. 뚜껑을 덮어 이틀 정도 익힌 후 냉장고에 차게 해서 먹는다.
고등어 리조토 조회: 1115 △ 고등어 리조토 고등어 통조림 1개, 브로콜리 1/4개, 카레가루 · 올리브유 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 불린 쌀 1과1/2컵, 물 3컵, 파르메산 ...[ 헤르시 | 2013-12-03 ] 참치 스파게티 조회: 1110 △ 참치 스파게티 참치 통조림 · 양송이버섯 통조림 1개씩, 스파게티 면 240g, 마른 청양고추 2개, 쪽파 5뿌리, 올리브유 2큰술, 다진 마늘 1큰술...[ 말괄랑이 | 2013-12-03 ] 안초비 피자 조회: 1125 △ 안초비 피자 안초비 통조림(4마리), 토르티야 1장, 빨강 미니 파프리카 · 노랑 미니 파프리카 1개씩, 케이퍼 1작은술, 양파 1/4개, 대파 1/4...[ 포라 | 2013-12-03 ] 골뱅이 누들 샐러드 조회: 1128 △ 골뱅이 누들 샐러드 골뱅이 통조림 1개, 청양고추 2개, 쌀국수(버미셀리) 100g, 태국산 핫소스 2/3컵, 포도씨유 2큰술, 숙주 150g, 소금 ...[ 쌈장소녀 | 2013-12-03 ] 옥수수 맛탕 조회: 1162 △ 옥수수 맛탕 옥수수 통조림 1개, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 설탕 1/3컵, 모둠 견과류(해바라기씨, 호박씨 등) 2큰술, 식용유 적당량1 옥수수 통...[ 천칭자리 | 2013-12-03 ] 연어 필라프 조회: 1161 마땅한 재료가 없거나 요리할 시간이 부족할 때, 보관이 용이하고 간편하게 사용할 수 있는 통조림으로 만든 간단 요리 여섯 가지. △ 연어 필라프 연어 통... [ 화이트 | 2013-12-03 ]