매운오이피클
글쓴이: 맑음 | 날짜: 2011-08-31
조회: 30938
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlMdw%3D%3D&page=604
재 료 ♣ 오이 5개, 소금 1/3컵, 마늘 5쪽, 홍고추 3개. ♣ 소스: 설탕 1과 1/2컵, 식초 1과 1/2컵, 두반장 2큰술, 고추기름 3큰술. 만드는 법 ① 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 4등분한 후 씨를 도려내고 5cm 정도로 자른 다음 소금을 끼얹어 절인다. ② 마늘은 칼등으로 쳐 납작하게 으깬다. ③ 홍고추는 꼭지를 떼어 어슷 썰고 설탕과 식초를 끓인 후 두반장과 고추기름, 마늘, 홍고추를 섞어 오이에 붓는다. 뚜껑을 덮어 이틀 정도 익힌 후 냉장고에 차게 해서 먹는다.
담백하고 맛있는 고등어 갈비 고갈비 조회: 7429 복분자랑 고등어랑 만난 고등어 갈비 고갈비 저는 감기몸살로 사일째 고생하고 있습니다..울 님들 감기 조심하세요~ 어제 오후 반찬으로 만들어 먹은 고등어 갈비 입니다.. 찹... [ 꿈과희망 | 2011-06-14 ] 야채달걀죽-바쁜아침에 좋은 메뉴.. 조회: 7465 yeye yeye yeye yeye 야채달걀죽 yeye yeye yeye yeye 재료: 밥2/3공기, 다시마물3컵, 당근, 미니파프리카, 부추, 양파조금씩, 달걀1개... [ 하늘 | 2011-06-14 ] 봄입맛을 도와주는 천혜향시럽의쌀강정 조회: 7259 재료 : 천혜향2개의 말린껍질,쌀튀밥10컵,우리쌀엿한컵 유기농설탕5큰술,매실청3큰술,국산땅콩,생수2큰술 삼중스텐남비에 쌀엿,설탕,생수를 넣어요 매실청도 넣으시구... [ 맑음 | 2011-06-14 ] 해물밥전 조회: 7209 1. 새우와 조갯살을 소금물에 행궈 굵게 썰어놓는다2. 부추는 손질해 0.5cm 길이로 썬다. 3. 양파와 당근은 곱게 다진다. 피망은 굵게 썬다. 4. 볼에 새우, 조갯살... [ 클로버 | 2011-06-14 ] 참치 통조림으로 만들어 본<근사한 참치 회덮밥> 조회: 6964 vspace=1 src= http://cfile235.uf.daum.net/image/1442bb1d4beb091f1b139b tmp_width= 500 tmp_heigh... [ 블랙로즈 | 2011-06-14 ] 오렌지 겨자소스 돼지구이 조회: 7843 1. 양파는 다지고, 고추는 잘게 썬다. 2. 돼지고기는 두께 0.5㎝로 잘라 칼등으로 두들겨 연하게 한다. 3. 마리네이드 재료에 4시간 이상을 재운다. 4. 올리브오일... [ 햇님 | 2011-06-13 ]