매운오이피클
글쓴이: 맑음 | 날짜: 2011-08-31
조회: 23631
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlMdw%3D%3D&page=16
재 료 ♣ 오이 5개, 소금 1/3컵, 마늘 5쪽, 홍고추 3개. ♣ 소스: 설탕 1과 1/2컵, 식초 1과 1/2컵, 두반장 2큰술, 고추기름 3큰술. 만드는 법 ① 오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 4등분한 후 씨를 도려내고 5cm 정도로 자른 다음 소금을 끼얹어 절인다. ② 마늘은 칼등으로 쳐 납작하게 으깬다. ③ 홍고추는 꼭지를 떼어 어슷 썰고 설탕과 식초를 끓인 후 두반장과 고추기름, 마늘, 홍고추를 섞어 오이에 붓는다. 뚜껑을 덮어 이틀 정도 익힌 후 냉장고에 차게 해서 먹는다.
생각보다 다부진 감자 조회: 3750 늘상 마트에서 볼 수 있기에 만만히 여겼던 감자. 평범한 재료로 근사한 요리를 꾀하는 이번 달 주인공은 감자다. 사계절 내내 먹을 수 있는 감자. 고구마보다 칼로리가 낮고 ... [ 애니랜드 | 2014-05-02 ] 아이가 더 좋아하는 스무디 조회: 1 ◆아이가 더 좋아하는 스무디 1.블루베리바닐라스무디 재료: 블루베리 30알, 우유 1컵, 바닐라 아이스크림 3큰술how t...[ 아이 | 2014-05-02 ] 파워 업! 온 가족 건강 주스 조회: 3445 비타민 c는 물론 각종 영양소가 풍부해 몸에 활력을 주는 과일·채소 주스. 어떤 재료를 섞어 먹는 게 좋을까? 찰떡궁합 자랑하는 건강 주스 스무디 만들기. ... [ 하얀세상 | 2014-05-02 ] 입맛 돈다, 피클 조회: 2 ◆spring vegetable pickle 1 오이셀러리피클 재료: 오이 2개, 셀러리 3대, 피클물(...[ 어어 | 2014-05-02 ] 베이컨 샐러드김밥 조회: 8343 베이컨 샐러드김밥 2줄 밥 2공기, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 소금 1/3작은술, 김 2장, 베이컨 6줄, 로메인 70g(대략 8장정도), 마요네즈 2큰술 ... [ 슬픈세월 | 2014-05-02 ] 비벼 먹는 봄나물 조회: 5 봄, 봄, 봄, 봄이 왔다. 긴 겨울을 이겨내고 생명의 기운을 가득 머금은 봄나물을 만끽할 수 있는 계절이다. 맛과 향을 해치지 않도록 최소한의 조리법으로 간편하게 쓱쓱 비벼... [ 츠유 | 2014-04-29 ]