테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 752360  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 737668  
두부로 만든 웰빙 음...조회 668686  
저녁 반찬은 요거 하...조회 666728  
동치미 담그기조회 553822  
아이를 위한 엄마표 ...조회 524155  
갈비집에 나오는 무물...조회 516435  
안동찜닭만드는법.조회 512357  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 433483  
버섯전~ 추석요리,만...조회 423482  

이전글 다음글 목록 

새우살 달걀말이

글쓴이: koendi  |  날짜: 2011-09-09 조회: 19719
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBhKdQ%3D%3D&page=290   복사

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

새우살 달걀말이

재료준비:새우400g(소금. 후추, 청주), 달걀2개, 당근¼개, 시금치¼단, 치커리,
녹말물(녹말2큰술, 달걀물2큰술

 

만드는 요령


① 새우는 등쪽의 내장을 빼고 머리. 꼬리. 껍질을 벗겨 곱게 다진 다음 소금. 청주. 후추로 간한다.
② 볼에 달걀1개를 잘 풀어 소금 약간을 넣고 얇게 지단을 부친다.
③ 당근은 나무젓가락 굵기로 썬 후 소금물에 살짝 데치고 시금치도 데쳐 물기를 뺀다.
④ 발 위에 깨끗한 행주를 깔고 부쳐놓은 지단에 녹말물을 바르고 1.5cm넓이로 가장 자리 를 비우고 다져놓은 새우살을 얇게 편다. 그 위에 당근. 시금치를 마주보도록 올려놓고
양쪽으로 말아 찜통에 넣고 15분 정도 찐다.
⑤ 식으면 5cm두께로 썰어 그릇에 담고 치커리를 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
상큼한 영양식 토마토 리조토상큼한 영양식 토마토 리조토조회: 2158
상큼한 영양식 토마토 리조토재료 토마토 2개, 쌀 1컵, 바지락 1팩, 양파 1개, 토마토 주스 1컵, 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파슬리 2큰술, 소금·...
[ 하레 | 2012-09-23 ]
대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치조회: 2190
대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치재료 잉글리시 머핀 2개, 양파 1/2개, 생표고버섯 3개, 새송이버섯 1개, 청고추·홍고추 2개씩, 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘·소금...
[ 사탕소녀 | 2012-09-23 ]
송편떡볶이송편떡볶이조회: 2100
송편떡볶이 메뉴 제안 심정숙 여사(양이슬 에디터 어머니)재료 송편 20개, 어묵 2장, 고추장 2큰술, 간장 1큰술·설탕 1큰술씩, 다진 마늘 조금, 양파와 양배추있는 만큼...
[ 편지 | 2012-09-23 ]
잡채볶음밥잡채볶음밥조회: 2085
잡채볶음밥 메뉴 제안 사순옥 여사(김수연 에디터 어머니)재료 잡채·밥 1공기씩, 다진 마늘과 올리브오일(없으면 식용유) 약간씩 하기는 어려워도 상하기 쉬운 잡채. 시들시들...
[ 말괄랑이 | 2012-09-23 ]
밤 설탕조림밤 설탕조림조회: 2094
밤 설탕조림 메뉴 제안 이유순 여사(김민정 에디터 어머니)재료 밤 20알, 설탕 5큰술(단 것 좋아하면 ½컵), 간장 1큰술, 물 1컵 깎아 놓은 지 오래되면 색도, ...
[ 민들레 | 2012-09-23 ]
동그랑땡 카레덮밥동그랑땡 카레덮밥조회: 2062
동그랑땡 카레덮밥 메뉴 제안 공지현 여사(류방원 에디터 어머니)재료 동그랑땡 1컵, 3분 카레 1봉지 명절 때가 아니어도 동그랑땡은 싱글족에게 만두만큼 요긴한 아이템. 냉동...
[ 깎꿍토끼 | 2012-09-23 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기