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오늘의 요리
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참치길거리토스트 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBhKcw%3D%3D&page=314
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식빵 3장
슬라이스치즈 1장, 베이컨 4장, 계란 2개, 쌈채소 (집에 쌈채소 밖에 없어 쌈채소로 준비했습니다.^^)
위에 재료들은 참치계란전에 넣을 재료들입니다. 집에 가지고 계신 채소들로 사용하시면 됩니다. 참치 70g, 양배추 잎 1장, 양파 1/2, 파 2/3대, 당근, 호박 조금
당근, 양파, 양배추, 호박은 가늘게 채썰어 줍니다. 파는 둥글게 총총 썰어 줍니다.
그릇에 참치, 당근, 양파, 양배추, 파, 호박, 계란, 후추를 넣고 섞어 줍니다.
달군팬에 기름을 두르고 참치계란전을 두툼하게 구워 줍니다.
나머지 남은 계란은 앞, 뒤로 팬에 구워 줍니다.
식빵을 앞, 뒤로 토스트 해 줍니다.
식빵에 마요네즈를 골고루 바른 후 쌈채소를 올려 줍니다. 그 위에 계란을 놓고 베이컨을 놓아 줍니다.
식빵을 놓고 식빵 윗면에 딸기잼을 발라 줍니다.
참치 + 계란전을 놓고 마지막으로 치즈 올려 식빵으로 덮으면 끝입니다. 반으로 썰어 맛나게 드시면 OK.
잠시 쉬어 가 볼까요, 치즈 놓기 전에 계란에 머스타드와 케찹을 곁들여 보았습니다. 머스타드와 케찹 취향에 따라 곁들여 드시면 좋을 듯 하겠네요. 전 둘다 맛나네요. ^^ 맛나게 만들어 드셨으면 합니다.
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