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돈육파말이
글쓴이:
하얀건담
| 날짜: 2011-09-15
조회:
8959
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBhGdg%3D%3D&page=234
1. 돼지목살은 불고기용처럼 얇게 슬라이스한다.
2. 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 때고, 굵게 어슷썬다.
3. 대파는 2등분하여 팬에 살짝 굽는다.
4. 팬에 간장, 식초, 설탕, 미림, 물을 넣고 살짝 끓여준다.
5. 대파에 고기를 말아 밀가루를 골고루 묻히고 180도에서 자작하게 튀긴다.
6. 한입크기로 자르고 꽈리고추와 함께 준비한 소스에 넣어 조린다.
7. 소스가 고기 안으로 잘 스며들면 조리를 끝낸다.
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달걀말이
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달걀말이 톡쏘는 맥주에 부드러운 달걀말이 우리나라 사람이면 누구나 좋아하는 가장 대중적인 맥주 안주. 부드러운 달걀말이는 환상적인 맛의 조화를 이룬다. 난이도 하 ...
[ 앨리스 | 2012-12-07 ]
수제 소시지과 프리첼
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수제 소시지과 프리첼 역시 맥주엔 소세지! 세계 어느 맥주집에 가더라도 볼 수 있는 메뉴가 소시지다. 그만큼 맥주와 잘 어울린다는 증거. 시원한 맥주 한잔과 노릇하게 구운...
[ 편지 | 2012-12-07 ]
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안주용 닭가슴살 샐러드 상큼한 웰빙 안주 메뉴 포만감을 느끼기 쉬운 맥주에는 가벼운 샐러드를 안주로 곁들이는 것도 효과적인 방법. 바삭바삭한 닭가슴살과 신선한 채소가 어우...
[ 라일락 | 2012-12-07 ]
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모둠야채쟁반메밀 주말 점심 간편하게 한끼 거한 식사 대신 간단하게 먹을 수 있는 주말 별미로 최고. 일반적인 고추장 양념 대신 밤을 갈아 넣어 씹는 맛이 있고, 뒷맛이 훨...
[ 다크엔젤 | 2012-12-07 ]
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부추숙주냉채 신선함 가득 한국식 샐러드 소스 맛이 진하지 않아 야채의 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 고기나 생선 반찬 먹을 때 샐러드처럼 내도 좋지만 요리 자체가 깨...
[ 어린새싹 | 2012-12-07 ]
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가지강정 가지를 바삭하게 즐겨보자 가지의 물컹거리는 식감 대신 바삭하고 쫄깃한 맛. 닭강정처럼 달착지근하면서도 짭조름한 맛이 밥 반찬은 물론 고기나 생선 요리에 함께 내기...
[ 상큼걸 | 2012-12-07 ]
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