두부샐러드
글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2011-10-19
조회: 5711
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBBJcQ%3D%3D&page=806
1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
연어 크림 스파게티 조회: 13585 요리재료 2인분 기준 --------------------------------스파게티면 (2인분), 연어회 (6조각), 오징어 (1웅큼), 양파(1/4개), 파프리카 (빨간... [ 츠키 | 2009-06-22 ] 얼음 동동~ 엄마표 냉국 조회: 13279 뜨거운 국을 보는 것만으로도 지치는 여름에는 깔끔하고 시원한 음식이 간절하다. 한 그릇 먹고 나면 더위가 싹 가시는 시원한 냉국을 소개한다. 맛내기 비법과 별미 메뉴까지 냉국... [ 베베 | 2009-06-21 ] 비내리는 주말, 단촐하고 깔끔하게 잔치국수 조회: 14087 요리재료 3인분 기준 ----------------------소면 (3인분), 물 (1.5l), 육수용 다포리 (1-2마리, 혹은 멸치 3-4마리), 다시마(5*5cm정도, ... [ 스마일걸 | 2009-06-20 ] 시원한 맛 대합 된장국 조회: 13022 집귀신이 날 집안에 꽁꽁 붙들어 두기로 작정한 것만 같다. 6월에 제주도에 내려가 휴가를 만끽하고 오려 했는데 결국은 떠나보지도 못하고 무산됐고 오늘도 원래 여행을 떠나기로... [ 알스크림 | 2009-06-19 ] 연잎보쌈으로 만든 수육 조회: 13269 연잎으로 쪄서 만든 연잎 영양밥 드셔 보셨지요... 이번에 순채원에서 무농약 연잎을 보내주셔서 ... [ 솜사탕 | 2009-06-17 ] 야채 쏙쏙~ 계란말이 조회: 12559 천사같은 아가들을 위한 반찬 야채 계란말이 재료 계란4개,소금1작은술,포도씨유,냉장고에서 푹~자고있는 각종 애채들... 다 가능해요... 저는 부추,당근,양파,대파... [ 허브 | 2009-06-17 ]