두부샐러드
글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2011-10-19
조회: 8309
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBBJcQ%3D%3D&page=565
1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
오징어 무국 조회: 62372 1. 오징어는 손질해서 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 썬다.2. 무는 나박썰기하고 양파는 채를 썬다. 미나리는 다듬어 씻은 뒤 4cm 길이로 썰고 청량고추와 대파는 어슷썬다. ... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-08-27 ] 누릉지 백숙~~구수하고 쫀득한 백숙 조회: 97880 요건 우리 부부가 맛나게 먹은 누릉지백숙입니다 ~~~ㅎ 요건 오늘 아침에 다시 끓인 백숙입니다 ~~ㅎㅎㅎ 한 마리는 아이들 나눠주고, 한 마리는 앞... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-08-23 ] 머리가 좋아지는 반찬~브로콜리 장아찌/브로콜리피클 조회: 82123 재료: 브로콜리200그램,오이1개,양파1개,간장양념:물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1컵,다시마 1조각 1.냄비에 물1컵,간장1/2컵,식초1/2컵,매실액1... [ 장미 | 2011-08-23 ] 팽이버섯계란국 조회: 74822 1. 계란은 청주를 넣어 풀어 놓는다. 2. 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 부추는 깨끗이 씻어 2cm 길이로 잘라 준비한다. 3. 멸치는 내장을 제거하고 팬에 볶아 비린내를 날려... [ 눈꽃 | 2011-08-23 ] 충무김밥 조회: 65161 에고!~~에고!~~ 비가 마니 오다가 이제 좀 그쳤네요 비가 이제 더 이상 오지 말아야 될텐데~~ ㅠㅠ 다들 별 다른 일 없이 주말 잘 보내시고들 계시죠?^^ ... [ 슬픈세월 | 2011-08-23 ] 쇠고기무우국 조회: 90197 1. 고기를 썰은 후 핏물을 빼준다. 2. 무는 적당한 크기로 나박 썰기한다. 3. 대파는 어슷썰기를 한다. 4. 마늘을 곱게 다져 둔다. 5. 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기... [ 쿠니 | 2011-08-20 ]