두부샐러드
글쓴이: 초록샤인 | 날짜: 2011-10-19
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBBJcQ%3D%3D&page=539
1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
[조개젓 주먹밥] 매콤한 조객젓무침이 잘 어울... 조회: 11229 친정엄마의 친구분 친정에서 공수해온 조개젓이 있어요.. 약간 짠듯하지만 맛이 정말 좋드라구요.. 근데 신랑이 조개젓 자체를 잘 안먹습니다. 제가 좀 좋아하구요 ㅎㅎ ... [ 아인 | 2011-09-22 ] 쉽고 맛있게 쑥국끓이는법/쑥국 조회: 11336 쉽고 맛있게 쑥국끓이는법/쑥국 오늘은 간편하고 손쉽게 쑥국끓이는법이에요. 봄의 대명사이기도 한 쑥은 여러가지 음식 재료로 많이 사용되고 지방 신진대사를 돕기 때문에... [ 블랙로즈 | 2011-09-22 ] 고정관념 깬 다이어트 레디쉬 쌀국수, 상큼해~ 조회: 10920 칼국수, 잔치국수, 쌀국수, 칡국수, 당면, 소면, 막국수, 냉면, 우동, 스파게티...등등 세상에는 국수종류가 많고도 많지만~ 쌀국수만큼은 요리에 매우 제한적으로 사용되는 ... [ 아델리 | 2011-09-22 ] 만인이 좋아할 맛의 독일빵 "붓타쿠헨" 조회: 11273 요즘 도서관에서 빌려 읽는 책 중에 세계 빵 도감 이라는 아주 두꺼운 책이 있어요. 한 손으로 들기도 힘든..^^; 아~주 재미있어요. 세상에는 참 빵도 많고 종류도 많... [ 어린늑대 | 2011-09-22 ] 수제 베이컨으로 야채볶음 조회: 10731 수제 베이컨으로 별미를 만들었어요. 수제 베이컨의 스모크한 향과 맛이 어우러진 별미 야채볶음 훈제하지 않아도 스모크한 맛이 코끝을 자극하고 은밀... [ 아인 | 2011-09-22 ] 어떤 진수성찬도 부럽지 않아요 - 열무김치와 ... 조회: 10175 넵~ 빵집의 반칙메뉴 열무김치입니다. 더하여 보리밥과 스윽..비벼보았습니다.^^* 지난 주, 쉽게 담그는 오이소박이의 반응. 이론... 일상음식에서는 너무나도 평범한 ... [ 어린늑대 | 2011-09-22 ]