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오늘의 요리
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고단백 영양덩어리 닭가슴살 동그랑땡~!! | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9McQ%3D%3D&page=410
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우리 집 바깥양반의 미리언셀러 아이템 입니다.. 동그랑땡과만두, 산적, 갈비찜...입맛을 잃은것 같을때 드시고 싶은거 말하라고 하면.. 단연 만두와 동그랑때 이랍니다..
오늘은 행복한 콘 부침용과 돼지고기 대신 닭고기로 동그랑땡을 해 보았어요.
두부는 면보나 키친타올에 감싸서 물기를 꼭 빼주시구요, 닭가슴살 2쪽은 잘게 다져주세요~
당근과 대파, 마늘, 양파도 잘 다져서 넣어주시구요, 으깬두부와 닭가슴살과 잘 반죽해 주세요..
그리고 계란과 밀가루, 후춧가루와 소금으로 간을 해서 반죽을 만듭니다. 계란은 약간 질퍽한 정도로 맞춰주시면 됩니다.
팬에 기름두르고 수저로 떠서 부쳐주세요..닭가슴살이기 때문에 금방 익는답니다.
자, 완성입니다...소포제와 첨가물이 안 들어간 100% 국산콩으로 만든 행복한 콩 두부와 단백질 가득한 닭가슴살이 들어갔으니 성장기 아이들에게도 좋아요~ 동그랑땡보다 훨씬 부드럽고 씹히는 맛도 있고..맛나요~
담번엔 생선살로 동그랑땡을 해 볼까~!! ^^* |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| [ 검은건담 | 2012-03-02 ] | ||
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| [ 이슬 | 2012-03-02 ] | ||
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| 한국인의 주식인 밥은 여러 반찬과 국이 어우러져야 비로소 영양과맛의 조화를 이루는 음식이다.즉, 다른 음식들의 밑바탕이 되는 숨은 주역이 바로 밥 이다.인스턴트식품에 길들여... | ||
| [ 어린새싹 | 2012-03-02 ] | ||
![잠발라야 [1인분 489kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d5m.jpg) | 잠발라야 [1인분 489kcal] | 조회: 3600 |
| 조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ½개씩, 셀러리 ½대, 케이준시즈... | ||
| [ 다크엔젤 | 2012-03-02 ] | ||
![라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d6m.jpg) | 라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230k... | 조회: 3503 |
| ] 조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술, 오이 ½개, 소금·새싹채소·마요네즈 적당량씩... | ||
| [ 상큼걸 | 2012-03-02 ] | ||
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