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오늘의 요리
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부추무침 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB5OcQ%3D%3D&page=518
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*부추 씻어 물빠지는 동안 양념 준비.
고춧가루, 마늘 다진것,깨,참기름, 설탕,액젓, 파는 넣지 않아도 됨.
*양념이 어우러지게 잘 섞어 준다.
많이 버무리면 부추 풋내가 나니 유의
*급하게 만든 티가 나네요.
이쁘게 담아 내야 하는데 맘이 급했나 봅니다.
봄철 입맛 없을때 부추무침에 된장 넣고 쓱쓱 비벼 먹으면 입맛 당깁니다.
부추는 야채중에 철분이 많이 들어 있는것 아시죠?
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| [ 안나 | 2011-10-02 ] | ||
 | 마 두부찜 | 조회: 3872 |
| 1. 마는 강판에 갈고, 수삼과 샐러리(섬유질이 제거된), 대파는 다진다. 2. 두부는 면보에 짜서 수분을 제거한다. 3. 두부, 파, 수삼, 샐러리, 마늘, 마, 소금, 후... | ||
| [ 카제 | 2011-10-02 ] | ||
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