 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
불고기 두부 스테이크 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1N&page=778
|
||
+ 불고기 두부 스테이크 두부와 함께 곁들여 몸에도 더 좋은 불고기 두부 스테이크랍니다. 밥은 조금만 예의상 담구요, 짜지 않게 만들어서 불고기와 두부를 메인으로 먹는거예요~  시금치와 홍고추가 곁들여서 색감이 너무 이쁘더라구요~ ^^* 이건 그릇에 밥을 담고 그 위에 높이감을 주면서 불고기와 두부를 얹어준거구요~  이건 그릇 한켠에 밥을 조금 놓고, 그 옆에 불고기와 두부를 담은 거예요. 담는 방법은 당연히 자기 맘대로 원하는 대로 이쁘게 담으시면 되겠죠~ ^^*  + 불고기 두부 스테이크 재료 : 소고기 불고기감 200g, 두부 2/3모, 시금치 두줌, 홍고추 2개, 마늘 5쪽 불고기 양념 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 + 물 2큰술, 미림 1큰술 1. 불고기 양념을 만들어 반을 덜어 고기에 재워두고, 반은 남겨둔다. 2. 남겨둔 불고기 양념에 물, 미림을 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 끄고 둔다. 3. 파는 얇게 채썰고, 마늘은 편으로 썰어두고, 말린 홍고추는 씨를 빼서 준비한다. 4. 두부는 썰어서 물기를 제거하고 소금을 약간 뿌려둔다. 5. 팬에 기름을 두르고 마늘과 홍고추를 노릇하게 볶은 후 마늘과 고추는 따로 덜어둔다. 6. 마늘과 고추 향이 우러난 기름에 두부를 노릇하게 구워 꺼내둔다. 7. 불을 끄고 같은 팬에서 여열을 이용해 시금치를 살짝 볶아낸다. 8. 불고기를 익히다가 거의 익었을 때 파를 넣어준다. 그릇에 밥을 담고, 불고기 두부 시금치 마늘 홍고추 를 모두 담고 2의 불고기 소스를 얹어내면 완성~ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 강된장 | 조회: 6199 |
| 점심 배달하고 돌아 오는 길에 머우가 제법 많이 자랐길래 한 움쿰 ?어 온게 한눈에 떡~~~하니 보이네... 그럼 간단하게 강된장이나 맛나게 끓여 쌈밥이나 해먹을까요.... | ||
| [ 루베트 | 2010-03-28 ] | ||
 | 맛있는 아이들이 뭉쳤다!!! 오므하이라이스~ | 조회: 6721 |
| [ 포시 | 2010-03-27 ] | ||
 | 뚝배기 불고기 | 조회: 6645 |
| 쿨캣을 그렇게나 애를 먹인 오늘의 레시피는 불고기 뚝배기 입니다. 달큼한 불고기를 당면과 곁들여 뚝배기에 보글보글 끓여 먹는 별미이지요. 바로 바로... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-03-26 ] | ||
 | 표고버섯 옥수수 타르트 | 조회: 6966 |
| 먼저.... 고백합니다. 오늘 포스팅...쪼께 깁니다..^^;;;;;;;; 아주......맛있고 든든한 표고버섯 옥수수 타르트~!! 이 곳 북미에서는 버섯을 이용한 오... | ||
| [ 다크엔젤 | 2010-03-25 ] | ||
 | 아이들 간식 아스파라거스 피자 | 조회: 7364 |
| 샬롬~!! 또띠아를 이용한 간단 피자 만들기예요...^^ 지난번 미즈내일 이란 주간지에 실린 레시피이기도 하답니다... 봄철에 먹으면 더 좋다고 하는 아스파라거스... | ||
| [ 레이첼 | 2010-03-24 ] | ||
 | 화끈한 오징어볶음 | 조회: 1773 |
| 후 하~~ 어젠 뭔 바람이 글케도 불던지..ㅜㅜ 봄옷 정리하면서 몽땅 집어 넣었던 털장갑을 다시 꺼내야 하나 말아야 하나를 잠시 고민 해주공... ... | ||
| [ 은빛상자 | 2010-03-23 ] | ||
  771 772 773 774 775 776 777 778 779 780   |
 |
