피자일까요? 토스트일까요? 피자 토스트 *^^*
글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2011-09-22
조회: 5570
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1Mcw%3D%3D&page=734
오늘 소개할 요리는 제목 그대로입니다. 피자라고 불러야할지.. 토스트라고 불러야할지... 피자 + 토스트 = 피자토스트 !!! 사실.. 프라이팬에 식빵피자를 만들려고 했는데요.. 오븐이 아닌 프라이팬에 만들다보면 식빵 바닥면이 딱딱해질때가 종종 있습니다. 그런데 오늘 소개하는 피자토스트는 피자의 모든 속재료를 식빵속에 넣은후 돌돌 말아 달걀물 입혀준후 프라이팬에 노릇하게 굴려가면서 익혀주는 겁니다. ( 롤토스트처럼~ ) 이렇게 만드니까 속은 피자같고.. 겉은 토스트인 피자토스트가 탄생했습니다 *^^* 저의 남편이 먹으면서 "장사해라~ 장사하면 잘 팔리겠다 " 칭찬을 해준 요리랍니다~ 만들어 보실까요??재료(토스트 5개분량): 식빵5개. 양파1/2개. 피망1/2개. 베이컨3장. 빨간색, 주황색 파프리카 1/3개씩. 피자치즈가루. 달걀2개. 토마토 소스 6T. 식용유 => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다. => 토마토소스는 시판하는 스파게티용 토마토소스를 이용했습니다. => 베이컨 대신 햄을 사용하셔도 좋습니다.
1. 양파. 베이컨. 피망. 파프리카를 채썰어줍니다. (베이컨은 좀 큼직하게 썰어주세요) 2. 썰은 재료를 프라이팬에 넣고 식용유소량을 넣고 달달 볶아줍니다. 양파가 익으면 토마토소스6T를 넣고 한두번 뒤적여 토스트 속재료를 준비합니다. ==> 가스불은 중불로 해주세요. ***오늘은 시판하는 토마토 소스를 사용했는데요..집에서 직접 만드는 토마토소스 곧 소개하겠습니다.
3. 식빵은 밀대로 살짝만 밀어줍니다. ( 위 사진 보이는데로 식빵결대로 밀어주시는 것이 좋습니다) 식빵속에 위2번에서 준비한 속재료 넣고 피자치즈가루 넣고 돌돌 말아줍니다. 바로 달걀물을 골고루 묻혀줍니다. ==> 식빵은 두툼한것을 구입하는것이 좋습니다. 저는 슈퍼에 파는 식빵구입했습니다. ==> 식빵속에 속재료를 너무 많지 넣지 마시고요.. 식빵테두리 끝까지 속재료를 넣지는 마세요..(삐져나옵니다)
4. 프라이팬에 식용유를 두르고 약불에서 가열되면 토스트를 넣어 굴려가면서 노릇하게 구워주면 완성입니다. ==> 프라이팬에 제일먼저 식빵의 끝부분부터 닿게해야 모양이 예쁘게 잡힙니다.
어제 먹으면서 너무 맛있다고... 4식구 모두 말없이 먹기만 했습니다. 아이들에게 피자를 만들어줘야하는데 좀 색다르게 만들고 싶을때.. 색다른 간식을 만들어야할때.. 강력하게 추전합니다 *^^* 오늘 목요일...즐겁고 행복하게 보내세요~ 승리하시고요 !!!*** 저의 두번째 요리책!! 뜨거운 반응에 보답하는 차원에서 출판사에서 일시적 가격할인 행사를 시작했습니다. 오늘부터 4월 말일까지 일시적으로 30% 할인행사를 합니다. 교보문고, 인터파크, 예스24등 인터넷 서점을 이용해서 구입하실때만 가능합니다
와인과 어울리는 초간단 건강식 '카프라제' 조회: 52505 늙지 않게 하는 토마토의 효능 토마토에는 항산화작용을 강력하게 하는 ‘라이코펜’이 가장 풍부하게 들어있습니다. 토마토는 요리방식에 따라 카프라제같이 그냥 먹기... [ 별님 | 2010-09-27 ] 명절·제사때 남은 음식] 전, 생선, 나물,... 조회: 48411 명절이나 제사를 지내고 난 후의 고민들.. 이걸 어떻게 처리하지?! 대충 과일과 음식들을 아무리 나누어 싸먹어도..남기 마련.. 정성스럽게 만든 음식 버리기도 그렇고.. ... [ 제니 | 2010-09-27 ] 올록볼록 파전에 막걸리한잔.... 조회: 59804 통오징어 1마리(몸통부부만), 새우 9마리, 메추리알 6개, 실파 한줌 파는 깨끗이 다듬어 7~8cm 길이로 썰어 줍니다. (파의 길이는 오징어를 삶았을때 오징어의 원지름에... [ 미레아 | 2010-09-20 ] 버섯전~ 추석요리,만들기쉽고 맛있는 전 ♬ 조회: 424639 명절이면 꼭 만들게 되는 전... 잘 먹지않아도 빠뜨리기는 애매하고 일도 많은요리이지요 저희집에서는 전을 그렇게 많이 좋아하지를 않는 편이라 그냥 식구들이 잘 먹을 수 ... [ 아침 | 2010-09-16 ] 버섯전~ 추석요리,만들기쉽고 맛있는 전 ♬ 조회: 168213 우유나 버터등 동물성 지방, 단백질이 들어가지 않은 콩소스로 만든 스파게티입니다. 유단백 소화가 안된다거나 다이어트,또는 여성분들에게 좋을것 같습니다. 물론 아무 이유없이 맛... [ 스마일 | 2010-09-16 ] 밑반찬,새끼조기 볶음 조회: 127831 쥐포보다 맛있고 멸치보다 영양 많은 새끼조기 간장볶음입니다. 재료:새끼조기,다진마늘,대파,참깨,간장,맛술,올리고당,생강즙 인터넷엄마가 보내주신 새끼조기입니... [ 블랙엔틱 | 2010-09-16 ]