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오늘의 요리
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밥 반찬 한가지~ | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1JdA%3D%3D&page=576
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아들아이가 가지 나물을 좋아라 합니다. 그런데 저희 애들아빠는 별로~~라 하네요. 가지나물을 해놓으면 안먹어요. 나물은 한가지 하는것 보다 제사나 명절에 여러가지를 해놓으면 맛나게 먹긴 하죠. 친정 옥상에서 엄마가 키운거라고 싱싱한 가지며 피망,고추를 따왔습니다. 이걸 따온지가 언제인데 아직도 그대로 내장고에 있습니다.^^;; 상하기전에 먹어야 하잖아요. 친정 어무이가 힘들게 키운건데... 쪄서 무치는것도 귀찮아 그냥 볶았습니다. 피망 가지볶음.
가지가 어린걸 따와서 씨가 거의 없습니다. 크기가 크고 씨가 있는건 길이로 4등분해서 씨부분을 제거해 주세요.
굵직하니 채썰어 줍니다.
국간장 2큰술,참기름 1큰술,다진마늘 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
양념한 가지를 넣고 먼저 살짝이 한번 볶아 줍니다.
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| 딸아이는 7월달까진 방학이지만 학교에 갑니다. 돌봄도하고 방과후 수업으로 주산,암산도 하고 중간에 피아노 학원도 가서 오후에나 집에 오는데... 물론 점심이며 간식을 학교에서... | ||
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 | 삼계탕이 어렵다면..이열치열 닭곰탕으로~ | 조회: 19219 |
| 내일이 초복이지요? 맛짱은 삼계닭 4마리 사다가 김치냉장고에 넣어 두었어요. 가족들이 다 들어온 복날 저녁에 가족이 모인날 함께 먹으려고 준비를 하였답니다. 아주 특별하게~... | ||
| [ 화이트 | 2011-07-26 ] | ||
 | 아이반찬으로 좋아요~~ | 조회: 17833 |
| 냉동실에 대량으로 사다가 넣어둔 닭가슴살. 아직 여러조각이 남아 있습니다. 저걸 뭘해서 먹어 치우나 그 생각뿐입니다. 냉동실이 어느 정도 비워 졌다고 생각했는데... 날이 더... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-07-26 ] | ||
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