|
|
고구마곤약조림 |
| 글쓴이: 아인 | 날짜: 2011-09-23 |
조회: 6524 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB1Icw%3D%3D&page=348
|
◆ 고구마곤약조림
재료
고구마(큰 것) 1개, 대림선 칼로리생활 메밀 곤약소바 1팩, 통깨(혹은 첨부된 건더기 스프) 약간
조림장:다시마 우린 물 1½컵, 가쓰오부시 모밀장 1팩, 간장·청주·올리고당 1큰술씩
만들기
1 고구마는 잘 씻어 사방 2cm 크기로 네모지게 썰고 찬물에 담가 녹말기를 제거한다.
2 메밀 곤약소바는 한입 크기로 돌돌 만다.
3 분량의 조림장 재료를 냄비에 담아 한소끔 끓인 뒤 고구마와 메밀 곤약소바를 넣고 간이 배게 조린 뒤 그릇에 담고 통깨나 건더기스프를 뿌린다.
|
| |  | 절편구이 | 조회: 3037 | | | ■준비재료현미절편 4조각, 미숫가루소스(미숫가루·올리고당 2큰술씩, 물 4큰술), 검은깨소스(검은깨가루·올리고당·물 2큰술씩), 아이스크림 2큰술■만들기1 현미절... | | | [ 된장소녀 | 2012-07-27 ] | | | |  | 귤말랭이 | 조회: 3133 | | | ■준비재료유기농 귤 4개■만들기1 귤은 껍질째 씻은 후 놋대야에 물과 함께 담아 30분간 소독한 후 물기를 제거한다.2 귤을 0.5cm 두께로 잘라 70℃의 건조기... | | | [ 헤루에 | 2012-07-27 ] | | | |  | 생강꿀라테 | 조회: 2858 | | | ■준비재료생강 4개, 꿀·올리고당 2컵씩, 우유 8컵■만들기1 생강은 껍질을 벗기고 곱게 채썬다.2 채썬 생강과 꿀, 올리고당을 소독한 병에 켜켜이 담아 밀폐한 후 ... | | | [ 스위티 | 2012-07-27 ] | | | |  | 마늘표고버섯된장장아찌 | 조회: 3203 | | | ■준비재료(2인분) 물 3컵, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 마른 표고버섯 20개, 된장소스(된장 5큰술, 매실청 4큰술, 올리고당 2큰술, 다시마물 1컵), 통마늘 10... | | | [ 츠키 | 2012-07-26 ] | | | |  | 마늘허브구이 | 조회: 2933 | | | ■준비재료(2인분) 마늘 10쪽, 올리브오일 3큰술, 말린 바질 1작은술, 로즈메리 ½큰술, 소금 약간 ■만들기 1 마늘은 칼집을 살짝 낸다. 2 달군 팬에 올리브... | | | [ 솜사탕 | 2012-07-26 ] | | | |  | 두부스테이크 | 조회: 2778 | | | ■준비재료(2인분) 두부 ½모, 녹말가루 3큰술, 올리브오일·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 3개, 양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 다진 마늘·녹말물 1큰술씩, 굴... | | | [ 앙큼꼬마 | 2012-07-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 
