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글쓴이:
깎꿍토끼
| 날짜: 2011-03-13
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxxPcQ%3D%3D&page=828
더덕,달래, 버섯, 당근 이렇게 깔끔한 맛이 날 수 있도록 재료 준비를 했어요.
모두 송송 다지듯이 썹니다.
1, 달래는 씻어 건지고, 당근과 더덕은 잘게 다집니다.
(여기에 참치나,표고버섯등을 넣어도 됨)
2, 우리밀가루로 반죽을 하고 ,재료를 넣어서
팬에 기름두르고 앞뒤로 노릇노릇 지져냅니다.
달래메밀전
http://vibary.tistory.com/185
이렇게 동글동글 부쳐도 좋습니다.
총 게시글
5,158
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오늘은 동그랑땡하고 좀 남은 고기반죽과 두부를 이용해서 두부고기 부침을 만들었어요. 꼭 동그랑땡 반죽이 아니라도 좋고요. 떡갈비 반죽이나 다진고기에 밑간을해서 넣어도 맛있을...
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