|
|
돌나물사과무침 |
| 글쓴이: 어린새싹 | 날짜: 2011-03-13 |
조회: 71629 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxxOdw%3D%3D&page=28
|
|
돌나물은 늘 초고추장 살짝 뿌려서 먹었는데
좀 색다르게 먹고 싶어서
사과도 채썰어넣고
고춧가루양념장 만들어
가볍게 무쳐보았다
나물임에도 돌나물에는
칼슘이 많이 함유되어 있어
아이들 성장에 큰 도움이 된다고 한다
돌나물의 맛은 좀 쌉쌀했는데
사과 덕분인지
양념장 맛 덕분인지
아이들도 싫다 소리 없이
잘 먹어주어 다행이었다
요거 자주 해줘야쥐~^^
돌나물 가볍게 물어 흔들어 씻어 물빼놓고
사과는 굵은 채썰어 놓는다
고춧가루2.집간장1,매실즙2,식초2,다진마늘1/2,소금,참기름,참깨 약간씩 넣는
정도의 비율로 양념장을 만든다
양념장을 만들면서 자신의 입맛에 맞게 각각의 양념재료를 가감한다
양념장에 돌나무로가 사과채썬 것을 넣고 가볍게 무친다
칼슘이 함유되어 성장기 아이들에 좋다는 돌나물~
사과와 곁들여 무치니까
아이들도 돌나물의 쌉쌀한 맛에 거부감 없이
잘 먹어주었다
쌉쌀하면서 달콤새콤한 맛이
나른한 봄입맛을 살리는데 적격이다 | |
| |  | 자몽 시푸드샐러드 | 조회: 3534 | | | 지방 분해를 돕고 식욕을 억제하는자몽 시푸드샐러드재료오징어 몸통 1마리, 칵테일새우 5마리, 홍합살 1/3컵, 자몽 1개, 치커리 한 줌, 양파 1/3개, 그린빈스 5개, 드... | | | [ 쌈장소녀 | 2014-04-08 ] | | | |  | 돌나물 샤브샤브샐러드 | 조회: 3017 | | | 간의 피로를 풀어주고 폐의 미세먼지를 씻어주는돌나물 샤브샤브샐러드 재료샤브샤브용 돼지고기 150g, 돌나물 한 줌, 양파 1/2개, 마늘 3톨, 식용유 약간, 드레싱(간장 3... | | | [ 아카시아 | 2014-04-08 ] | | | |  | 닭 가슴살 스프링 롤 | 조회: 4605 | | | 닭 가슴살 스프링 롤→ 356㎉[ 재료 ] 닭 가슴살 1쪽, 라이스페이퍼 6장, 붉은 피망·피망·양파 ½개씩, 미나리 6줄기, 양배추 3장, 적채 1장, 간장 ... | | | [ 니브 | 2014-04-05 ] | | | |  | 닭 보리죽 | 조회: 3598 | | | 닭 보리죽→ 295㎉[ 재료 ] 닭 가슴살 ½쪽, 보리쌀·멥쌀 ¼컵씩, 대파(잎 부분) 1뿌리, 마늘 1톨, 소금 약간, 쌀뜨물 4컵준비하기1 닭 가슴살은 흰 심... | | | [ 윈디 | 2014-04-05 ] | | | |  | 닭 가슴살 감자 으깸 샐러드 | 조회: 3546 | | | 닭 가슴살 감자 으깸 샐러드→ 277㎉[ 재료 ] 닭 가슴살 ½쪽, 감자 1개, 당근 ⅓개, 우유 1큰술, 마늘가루 ½작은술, 치커리 적당량, 소금·흰 후춧가... | | | [ 개나리 | 2014-04-05 ] | | | |  | 닭 가슴살 된장 주먹밥 | 조회: 3215 | | | 닭 가슴살 된장 주먹밥 → 458㎉[ 재료 ] 닭 가슴살 ½쪽, 밥 1공기, 겨자잎 6장, 올리브 오일 적당량[ 된장 양념장 ] 맛술·다진 파 1큰술씩, 미소·깨... | | | [ 윈디 | 2014-04-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
