 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
간단하게 만들어 맛잇게 먹는 반찬3가지^^ | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxxIeA%3D%3D&page=30
|
||
재료: 깻잎찜-깻잎60~70장,물1/2컵
양념장-간장2큰술,액젓2큰술,맛술2큰술,물엿2큰술,설탕1큰술,다진마늘2큰술
다진파한줌,통깨,참기름,고춧가루3큰술
일미 고추장볶음-일미3줌,물2큰술,식용유2술
양념장-고추장3큰술,간장2큰술,물엿1큰술,설탕1큰술,맛술2큰술,참기름,통깨
무우생채-채썬무우3줌,미나리한줌
양념-소금1작은술,고춧가루 약간,설탕1과1/2큰술,다진마늘1큰술,혼다시1작은술,통깨
금방 무쳐먹는 무우생채는 상큼하구요 일미랑 깻잎찜은 오래두고 먹어도 좋아요^^
♧ 깻잎찜 깻잎은 한잎한잎 깨끗이 씻어서 물기를 빼 주고
양념장은 계량해서 잘 섞어 준비합니다
두꺼운 냄비에 깻잎3~4장 놓고 양념장 바르고
깻잎 올리고
양념장 바르기를 반복하면서
마지막 깻잎 위에도 양념을 발라서 준비합니다
물을 1/2컵 붓고 중불에서 끓으면 5분정도 두었다가 불을 끄고 뚜껑을 덮은채로 잠시 놔 둡니다
그럼 간이 골고루 밴 맛있는 깻잎찜이 되지요 ㅎㅎㅎ
♡ 일미고추장복음 냄비에 양념장 재료를 넣고 잘 섞어준 후
바글바글 끓으면
일미를 넣고 젓가락으로 풀어가면서 양념이 고루 묻게 볶아줍니다
초간단 오징어일미볶음 완성^^
♤ 무우생채 무우채를 썰어서 소금이랑 고춧가루를 넣고
살살 버무려서 간과 색을 내 줍니다
다진마늘과 설탕 혼다시를 넣고 버무려 준 뒤
마지막으로 미나리 통깨 넣고 간보고 마무리 해 주면
아삭아삭 상큼 달콤한 무우생채 완성입니다^^
ㅎ~~~ 보기만 해도 든든하지요
짭짤한 깻잎찜은 향긋해서 좋구요
매콤달콤한 일미고추장볶음은 밑반찬의 제왕입니다 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 카레 향의 닭다리 채소구이 | 조회: 3199 |
| 김영빈 카레 향의 닭다리 채소구이 재료 닭다리 10개, 방울토마토 15개, 양파 2개, 파슬리 잎 약간, 밑간(카레가루 3큰술, 다진 마늘·올리브유 2큰술씩, 간장 1큰술,... | ||
| [ 아침 | 2014-04-05 ] | ||
 | 낫토 오이카나페 | 조회: 3038 |
| ▶낫토 오이카나페 재료 낫토 1팩, 오이 2개, 무순 약간, 소스(된장 1큰술, 고추장 1작은술, 다진 마늘·설탕 1/2큰술씩, 다진 파·다진 홍고추·참기름 1작은술... | ||
| [ 달 | 2014-04-05 ] | ||
 | 곤약 굴소스볶음 | 조회: 3419 |
| 곤약 굴소스볶음 ◀곤약 굴소스볶음 재료 실곤약 1봉지, 오징어 1/2개, 칵테일새우 8개, 홍합살 10개, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 올리브유 ... | ||
| [ 천칭자리 | 2014-04-05 ] | ||
 | 양배추 돼지고기 볶음 | 조회: 3215 |
| 양배추 돼지고기볶음 재료 돼지고기(채썬 것) 300g, 표고버섯 5개, 양배추 1/4포기, 쪽파 2뿌리, 달걀 4개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 볶음 양념장(해선장 4... | ||
| [ 포시 | 2014-04-05 ] | ||
 | 모시조개 토마토수프 | 조회: 3063 |
| 모시조개 토마토수프 재료 모시조개 100g, 마늘 2톨, 양파 1/2개, 칠리 고추 2개, 닭 육수·홀토마토 1컵씩, 소금물 3컵, 식용유·소금·후춧가루 약간씩 만들기 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2014-04-05 ] | ||
 | 두반장의 매콤함이 느껴지는 고추잡채와 꽃빵 | 조회: 3783 |
| 두반장의 매콤함이 느껴지는 고추잡채와 꽃빵두반장대두와 고추가 들어가 매콤하면서도 톡 쏘는 맛이 난다. 매콤한 사천요리에 많이 사용하며 대표적으로 마파두부에 쓰이는 소스. 우리... | ||
| [ 베베 | 2014-04-03 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
