|
|
미소된장국 |
| 글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2011-02-23 |
조회: 16389 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxtMeQ%3D%3D&page=443
|
|
| 단백한 국물맛이 좋은 미소된장국으로 속을 가볍게 달래보세요~ |
| |
 |
|
| 56kcal | 30분 | 초보환영 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
두부 1/2모 |
부재료 |
팽이버섯 약간, 실파 약간 |
양 념 |
미소 1과1/2큰술, 다시마 약간, 간장 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 두부는 사방 1.5cm의 크기로 깍둑썰어 준비한다. |
|
| 2. 손질한 실파는 파란 부분을 송송 썰어 준비하고 팽이버섯은 2cm 간격으로 썰어 준비한다. |
|
| 3. 냄비에 물5컵과 다시마를 넣고 물이 끓으면 미소된장을 체를 이용해 풀어준다. |
|
| 4. 다시마를 건져 길이 4cm로 곱게 채썰어 ③에 넣어준다. |
|
| 5. 준비한 두부를 넣어 두부가 위로 떠오르면 장으로 간하고 실파를 띄워 마무리한다. | | | | |
| |  | 떡국 | 조회: 3715 | | | 떡국은 무병장수를 기원하는 음식이다. 흰색 음식인 떡국은 천지만물 신생의 의미를 지니고 있는데 몸과 마음에 나쁜 욕심을 없애고 흰떡처럼 깨끗해지기를 바라는 마음이 담겨 있다.... | | | [ 아인 | 2012-01-26 ] | | | |  | 구절판 | 조회: 3167 | | | 폐백 음식이기도 한 구절판은 음향오행 사상에 따라 흑, 적, 청, 황, 백의 오방색으로 만든다. 정성껏 만드는 구절판에는 자손의 번영과 부귀다남, 무병장수, 가족의 화목을 기... | | | [ 눈꽃 | 2012-01-26 ] | | | |  | 포춘쿠키 | 조회: 3010 | | | 전 세계인들에게 행운을 가져다주는 음식을 물으면 대부분 중국의 포춘쿠키를 떠올린다.작은 과자에 새해의 소망이나 덕담, 행운을 기원하는 말을 적은 쪽지를 돌돌 말아 넣어 만든다... | | | [ 윈디 | 2012-01-26 ] | | | |  | 중국식 만두 | 조회: 3029 | | | 중국에서 만두는 복을 싸서 먹는다는 의미가 담겨 있다. 오래된 것을 버리고 새로운 것을 맞는다는 의미도 있어 새해 전날 새벽이나 새해에 만두를 먹기도 한다. 여러 가지 행운을... | | | [ 포레스트 | 2012-01-26 ] | | | |  | 크레페 | 조회: 2990 | | | 프랑스에서는 기독교 기념일 성촉절(2월2일) 이면 브르타뉴 전통 음식인 크레페를 먹으며 복을 기원한다. 집 안 곳곳에 촛불을 켜놓고 늦은 밤까지 크레페를 즐기며 소원을 빈다... | | | [ 츠키나 | 2012-01-26 ] | | | |  | 블린 | 조회: 2827 | | | 러시아 사람들이 가장 좋아하는 명절 음식이자 축제 음식이다. 달걀과 밀가루를 섞어 둥글게 만든 블린빵은 태양, 풍성한 수확, 좋은 날들, 축복받는 결혼, 건강한 아이 등을 상... | | | [ 꼬마천사 | 2012-01-26 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 
