오늘의 요리

[서울][대치동]하동관(곰탕)

글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2011-02-24

김치는 맛이 괜찮기는 한데 2% 부족한 느낌이 듭니다

곰탕 특(10000원)으로 기름빼고 차돌을 주문하니까 큼직하게 썰어낸 차돌과 내포을 적당히 넣어

줍니다 개인적으로 이렇게 주문하는 것이 가장 이상적입니다 양지는 다른 곰탕집,설렁탕집에서 흔

하게 접할 수 있으니까 비교적 맛보기 힘든 차돌박이와 내포를 먹는 것이 좋습니다

역시 육질이 좋은 차돌박이와 내포

국물은 예전 맛 그대로네요

곰탕 자체의 맛은 변하지 않았지만 강남으로 오니까 확실히 양이 적어진 것은 틀림이 없습니다

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